Almacenar las botellas
Almacenamiento clásico con 36 botellas
Si se desea colocar las botellas para la conservación
del vino de modo tal, que sean visibles y fácilmente
extraíbles, se aconseja la configuración de 36 botellas
(bordoleses o mixto bordoleses y renanos).
Coloque en los huecos de cada uno de los 5 estantes
de madera, una cantidad máxima de 6 botellas; otras 6
botellas se pueden colocar en las ranuras ubicadas en
la base de la cantina, haciendo un total de 36 botellas.
! Los estantes de madera tienen un sistema de
bloqueo para evitar la caída de las botellas.
Se sugiere colocar las botellas más grandes (Renana) en
los estantes inferiores (5 y 6); dichos estantes están
preparados para alojar botellas de dimensiones mayores.
Almacenamiento con botellas
Champagnotta
Debido a su mayor tamaño con respecto a las
botellas clásicas, las de Champagnotta se deben
colocar en la base de la cantina y no más de 5.
ESTÁNDAR
36 Botellas (100%
acostadas)
5 rejillas utilizadas
! Un estante de
madera puede
soportar, en
condiciones de
seguridad, un máximo
de 22 botellas.
Si se desean almacenar
más botellas de tipo
Champagnotta, se debe
quitar el 5º estante y se
deben colocar las
botellas sobre las que
ya están ubicadas en la
base de la cantina, en
sentido opuesto a las
mismas. De este modo,
es posible almacenar
hasta 9 botellas de tipo
Champagnotta.
Otras disposiciones para el
almacenamiento de las botellas
CONSERVACIÓN
44 Botellas (100%
acostadas)
1 rejilla utilizada
FUNCIONAMIENTO 42
Botellas (50%
acostadas y 50%
paradas)
3 rejillas utilizadas
4 filas (6x4)
MÁXIMO
ALMACENAMIENTO
46 Botellas (48%
acostadas y 52%
paradas)
1 rejilla utilizada
4 filas (6x4)
37
ES