Belangrijk
Zacht te snijden product (bijv. kaas of ham) kan het best gekoeld worden
●
gesneden.
Zacht te snijden product kan beter worden gesneden, wanneer u het te snij-
●
den product langzamer voorwaarts schuift.
Bij het snijden van augurken of worteltjes is het van voordeel, wanneer deze
●
vooraf op dezelfde lengte worden afgesneden en dan met de restenhouder
worden aangeschoven.
Restenhouder
Zodra het te snijden product korter dan 10 cm is en zodoende niet meer correct
kan worden vastgehouden, moet de restenhouder worden gebruikt.
Leg de resten of het kleinere te snijden product op de slede.
●
Plaats de restenhouder op de achterwand van de slede en leg de resten-
●
houder tegen het te snijden product aan.
Ga te werk zoals hiervoor bij het „Snijden" beschreven is.
●
Belangrijk
●
De restenhouder maakt het u mogelijk om kleiner te snijden product zoals bijv.
paddestoelen of tomaten klein te snijden.
Het apparaat mag niet zonder restenhouder worden gebruikt, tenzij de groot-
te en de vorm van het te snijden product het gebruik ervan niet toelaten.
Mes verwijderen
Schroef van tijd tot tijd het mes er ook eens af en reinig het apparaat van
binnen. Met name dan, wanneer er „sappige" snijproducten (tomaten, fruit,
braadvlees enz.) werden gesneden. Behandel hetmes zeer zorgvuldig.
Trek de slede helemaal naar u toe.
●
Verwijder de mesafdekplaat.
●
Haal het mes eruit, door de schroef van het mes met de klok mee te draaien.
●
Reinig de binnenkant van het mes met een vochtige doek.
●
Glijring en tandwiel aan de binnenkant van het mes na het reinigen met
●
vaseline insmeren.
Plaatsen van het mes en de mesafdekplaat gebeurt in de omgekeerde
●
volgorde.
44