ﻭﻇﻴﻔﺔ ﺍﻟﻐﻠﻖ - ﺍﻹﻳﻘﺎﻑ ﺍﻟﺘﻠﻘﺎﺋﻲ
ﺳﻴﺘﻢ ﺇﻳﻘﺎﻑ ﺗﺸﻐﻴﻞ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺗﻠﻘﺎﺋﻴﺎ ً ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ ﻋﺪﻡ ﺗﺸﻐﻴﻠﻪ
ﻟﻤﺪﺓ ﺳﺎﻋﺔ. ﺍﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ ﺯﺭ ﺗﺸﻐﻴﻞ/ ﺇﻳﻘﺎﻑ ﺍﻟﺘﺸﻐﻴﻞ
.)٩( ﻟﻤﻌﺎﻭﺩﺓ ﺑﺪء ﺗﺸﻐﻴﻞ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ
ﻛﻴﻔﻴﺔ ﺗﺠﻬﻴﺰ ﺍﻟﻤﺎء ﺍﻟﺴﺎﺧﻦ ﻟﻌﻤﻞ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺃﻭ
١. ﺍﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ ﺯﺭ ﺗﺸﻐﻴﻞ/ ﺇﻳﻘﺎﻑ ﺍﻟﺘﺸﻐﻴﻞ )٩( ﻭﺯﺭ
.ﺍﻟﺒﺨﺎﺭ )٣١(. ﺳﻴﻀﻲء ﺯﺭ ﺍﻟﺘﺸﻐﻴﻞ/ ﺇﻳﻘﺎﻑ ﺍﻟﺘﺸﻐﻴﻞ
ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﺘﻮﻗﻒ ﻋﻦ ﺍﻟﻮﻣﻴﺾ، ﻳﺪﻝ ﺫﻟﻚ ﻋﻠﻰ ﻭﺻﻮﻝ
.ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﺇﻟﻰ ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻤﻼﺋﻤﺔ
٢. ﺿﻊ ﺍﻟﻜﻮﺏ ﺃﺳﻔﻞ ﻓﻮﻫﺔ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭ)٣( ﻭﺍﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ
ﺯﺭ ﻋﻤﻞ ﺍﻻﺳﺒﺮﺳﻮ ﻳﺪﻭﻳﺎ ً )٠١(. ﺛﻢ ﺃﺩﺭ ﻣﻨﻈﻢ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭ
)٤١( ﺇﻟﻰ ﻭﺿﻊ ﺍﻟﺘﺸﻐﻴﻞ ﻭﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﻳﺨﺮﺝ ﺍﻟﻤﺎء ﺍﻟﺴﺎﺧﻦ
ﺗﺤﻘﻖ ﻣﻦ ﻓﺼﻞ ﺟﻬﺎﺯ ﻋﻤﻞ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﻋﻦ ﺍﻟﺘﻴﺎﺭ ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ
.ﻭﻣﻦ ﺃﻥ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺗﻪ ﺑﺎﺭﺩﺓ ﻗﺒﻞ ﻣﺤﺎﻭﻟﺔ ﺗﻨﻈﻴﻔﻪ
ﺑﺎﻹﻣﻜﺎﻥ ﻏﺴﻞ ﺍﻷﺟﺰﺍء ﺍﻟﺘﻲ ﻳﻤﻜﻦ ﻓﺼﻠﻬﺎ ﻓﻲ ﻣﺎء
ﻭﺻﺎﺑﻮﻥ. ﻻ ﺗﻐﻤﺲ ﺟﻬﺎﺯ ﻋﻤﻞ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺎء ﺃﻭ ﺃﻳﺔ
ﺑﺎﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﻗﻄﻌﺔ ﻗﻤﺎﺵ ﺭﻃﺒﺔ، ﻧﻈﻒ ﺑﺸﻜﻞ ﺩﻭﺭﻱ
ﺍﻟﻤﻨﻄﻘﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﺜﺒﺖ ﺑﻬﺎ ﺣﺎﻣﻞ ﺍﻟﻤﺮﺷﺢ. ﻭﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﺇﺯﺍﻟﺔ
.ﺃﻳﺔ ﺑﻘﺎﻳﺎ ﻗﻬﻮﺓ ﻗﺪ ﺗﻠﺘﺼﻖ ﺑﻬﺎ
ﻛﻦ ﺣﺬﺭﺍ ً ﻋﻨﺪ ﺇﺯﺍﻟﺔ ﺣﺎﻣﻞ ﺍﻟﻤﺮﺷﺢ ﺣﻴﺚ ﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥ
.ﻳﺘﻮﺍﺟﺪ ﻣﺎء ﺳﺎﺧﻦ ﺑﺪﺍﺧﻠﻪ
ﻟﺰﻳﺎﺩﺓ ﻋﻤﺮ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ، ﻻ ﺗﻘﻢ ﺑﺈﻋﺎﺩﺓ ﺗﺮﻛﻴﺐ
ﺣﺎﻣﻞ ﺍﻟﻤﺮﺷﺢ ﺇﺫﺍ ﻛﻨﺖ ﺗﻨﻮﻱ ﺗﺨﺰﻳﻦ ﺟﻬﺎﺯ ﻋﻤﻞ
ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﻟﻔﺘﺮﺍﺕ ﺯﻣﻨﻴﺔ ﻃﻮﻳﻠﺔ. ﻻ ﺗﻨﻈﻒ ﺃﻳﺔ ﺃﺟﺰﺍء ﻓﻲ
ﻳﺠﺐ ﺃﻥ ﺇﺯﺍﻟﺔ ﺍﻟﺘﻜﻠﺲ ﻣﻦ ﺟﻬﺎﺯ ﻋﻤﻞ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﺑﺸﻜﻞ
ﺩﻭﺭﻱ. ﻭﻟﻠﻘﻴﺎﻡ ﺑﺬﻟﻚ، ﻗﻢ ﺑﻤﻞء ﺍﻟﺨﺰﺍﻥ ﺑﺎﻟﻤﺎء ﻭﺍﻟﺨﻞ
.ﺑﻨﺴﺒﺔ ﺛﻼﺛﺔ ﺃﺭﺑﺎﻉ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎء ﻭﺭﺑﻊ ﻣﻦ ﺍﻟﺨﻞ
.ﻗﻢ ﺑﺘﺸﻐﻴﻞ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﻟﺪﻭﺭﺗﻴﻦ ﺑﻤﺎ ﻓﻲ ﺫﻟﻚ ﺃﻧﺒﻮﺏ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭ
ﺑﻌﺪ ﺫﻟﻚ، ﻭﻹﺯﺍﻟﺔ ﺃﻳﺔ ﺃﺛﺎﺭ ﻟﻠﺨﻞ، ﻗﻢ ﺑﺘﺸﻐﻴﻞ ﺟﻬﺎﺯ
.ﻋﻤﻞ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﻟﺪﻭﺭﺗﻴﻦ ﺇﺿﺎﻓﺘﻴﻦ ﻣﻊ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺍﻟﻤﺎء ﻓﻘﻂ
ﻟﻠﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﺃﻓﻀﻞ ﺍﻟﻨﺘﺎﺋﺞ، ﻳﻤﻜﻦ ﻛﺬﻟﻚ ﺇﺿﺎﻓﺔ ﺃﺣﺪ
ﻣﺴﺎﺣﻴﻖ ﺇﺯﺍﻟﺔ ﺍﻟﺘﻜﻠﺲ ﺑﺪﻻ ً ﻣﻦ ﺍﻟﺨﻞ ﻓﻲ ﺧﺰﺍﻥ ﺍﻟﻤﺎء
ﺑﺎﻟﺠﻬﺎﺯ. ﻟﺘﻨﻈﻴﻒ ﺟﻬﺎﺯ ﻋﻤﻞ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺳﺎﺋﻞ
ﺇﺯﺍﻟﺔ ﺍﻟﺘﻜﻠﺲ، ﻳﺠﺐ ﻋﻠﻴﻚ ﺍﻟﻘﺮﺍءﺓ ﺑﻌﻨﺎﻳﺔ ﻟﻠﺘﻌﻠﻴﻤﺎﺕ
ﺍﻟﻤﻘﺪﻣﺔ ﺇﻟﻴﻚ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺍﻟﺠﻬﺔ ﺍﻟﺼﺎﻧﻌﺔ ﻟﻤﻨﺘﺞ ﺇﺯﺍﻟﺔ
ﺍﻷﺧﻄﺎء ﺍﻟﻤﺤﺘﻤﻠﺔ ﻭﻛﻴﻔﻴﺔ ﺣﻠﻬﺎ
:ﻗﻬﻮﺓ ﺍﻻﺳﺒﺮﺳﻮ ﻏﻴﺮ ﺳﺎﺧﻨﺔ ﺑﻤﺎ ﻳﻜﻔﻲ
.- ﻗﻢ ﺑﺘﺪﻓﺌﺔ ﺍﻷﻛﻮﺍﺏ ﺑﺸﻜﻞ ﻣﺴﺒﻖ
.- ﻗﻢ ﺑﺈﺯﺍﻟﺔ ﺍﻟﺘﻜﻠﺲ ﻣﻦ ﺟﻬﺎﺯ ﻋﻤﻞ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ
/ﺍﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ ﺯﺭ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭ )٣١(. ﻋﻨﺪ ﺗﻮﻗﻒ ﺯﺭ ﺗﺸﻐﻴﻞ
)ﺷﻜﻞ ٤(. ﺑﻌﺪ ﻋﺪﻡ ﻭﺟﻮﺩ ﺑﻘﺎء ﺃﻱ ﻣﺎء ﻓﻲ ﺍﻟﻔﻮﻫﺔ، ﻗﻢ
ﺍﻟﻤﺸﺮﻭﺑﺎﺕ
ﺍﻟﺴﺎﺋﻞ ﻟﻨﻬﺎﻳﺔ ﻃﺮﻑ ﺍﻟﻔﻮﻫﺔ ﻳﺤﺚ ﻳﺆﺩﻱ ﺫﻟﻚ ﺇﻟﻰ ﺇﻳﻘﺎﻑ
.ﻋﺒﺮ ﻓﻮﻫﺔ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭ
ﺍﻟﺘﻨﻈﻴﻒ ﻭﺍﻟﺼﻴﺎﻧﺔ
.ﺳﻮﺍﺋﻞ ﺃﺧﺮﻯ
ﺇﺫﺍ ﻗﺮﺭﺕ ﻋﻤﻞ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﻣﺮﺓ ﺃﺧﺮﻯ ﺑﻌﺪ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﻭﻇﻴﻔﺔ
ﻋﻠﻰ ﺯﺭ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭ )٣١( ﻹﻳﻘﺎﻑ ﺇﺻﺪﺍﺭ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭ ﺑﻤﺎ ﻳﺘﻴﺢ
.ﻏﺴﺎﻟﺔ ﺍﻷﻃﺒﺎﻕ
ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺇﺯﺍﻟﺔ ﺍﻟﺘﻜﻠﺲ
٣. ﻗﻢ ﺑﺘﻮﺻﻴﻞ ﻗﺎﺑﺲ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺑﻤﺄﺧﺬ ﺇﻣﺪﺍﺩ ﺗﻴﺎﺭ ﺭﺋﻴﺴﻲ
.ﺍﻟﺘﻜﻠﺲ
ﺇﻳﻘﺎﻑ ﺗﺸﻐﻴﻞ ﻋﻦ ﺍﻟﻮﻣﻴﺾ، ﻳﺪﻝ ﺫﻟﻚ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺤﺼﻮﻝ
.ﻋﻠﻰ ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻤﻼﺋﻤﺔ ﻟﻠﺒﺨﺎﺭ
٢. ﺿﻊ ﺣﺎﻭﻳﺔ ﺃﺳﻔﻞ ﻓﻮﻫﺔ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭ )٣( ﻭﺃﺩﺭ ﻣﻨﻈﻢ
ﺍﻟﺒﺨﺎﺭ )٤١( ﻓﻲ ﻋﻜﺲ ﺍﺗﺠﺎﻩ ﺣﺮﻛﺔ ﻋﻘﺎﺭﺏ ﺍﻟﺴﺎﻋﺔ
ﺑﺈﻏﻼﻗﻪ. ﺃﺩﺧﻞ ﺍﻟﻔﻮﻫﺔ ﻓﻲ ﺃﻧﺎء ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﻭﺃﻋﺪ ﺗﺸﻐﻴﻞ
ﻣﻨﻈﻢ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭ ﻣﺮﺓ ﺃﺧﺮﻯ ﺑﺤﻴﺚ ﻳﺨﺮﺝ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭ
٣. ﺣﺮﻙ ﺍﻹﻧﺎء ﻷﻋﻠﻰ ﻭﻷﺳﻔﻞ ﺑﺮﻓﻖ. ﺗﺠﻨﺐ ﺗﺠﺎﻭﺯ
ﺳﺤﺐ ﺍﻟﻬﻮﺍء. ﺿﻊ ﺃﻧﺒﻮﺏ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭ ﻓﻮﻕ ﺳﻄﺢ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ
ﻣﺒﺎﺷﺮﺓ ﻟﻜﻲ ﻳﺼﺒﺢ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﻣﺮﻏﻴﺎ ً . ﺃﺿﻒ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ
ﻫﺎﻡ: ﺑﻌﺪ ﻋﻤﻞ ﺍﻟﺮﻏﻮﺓ، ﻗﻢ ﺑﺘﻨﻈﻴﻒ ﺃﻳﺔ ﺑﻘﺎﻳﺎ ﺣﻠﻴﺐ
ﻣﻠﺘﺼﻘﺔ ﺑﺎﻟﻔﻮﻫﺔ. ﻭﺳﻴﺴﺎﻋﺪ ﺩﻓﻊ ﻣﺰﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭ ﺇﻟﻰ
٤. ﻧﻈﻒ ﻓﻮﻫﺔ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭ ﺑﺸﻜﻞ ﻣﻨﺘﻈﻢ ﻣﻊ ﻓﺼﻞ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ
ﻋﻦ ﺍﻟﺘﻴﺎﺭ ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ ﻭﺃﻥ ﺗﻜﻮﻥ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺗﻪ ﺑﺎﺭﺩﺓ
(٣) ﻗﻢ ﺑﺈﺯﺍﻟﺔ ﺍﻟﺠﺰء ﺍﻷﻧﺒﻮﺑﻲ )٣ﺃ( ﻣﻦ ﺃﻧﺒﻮﺏ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭ
.ﻭﻧﻈﻒ ﺍﻟﻔﻮﻫﺔ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﻗﻄﻌﺔ ﻗﻤﺎﺵ ﻣﺒﻠﻠﺔ ﻭﻧﺎﻋﻤﺔ
ﻳﻤﻜﻦ ﻏﺴﻞ ﺍﻟﺠﺰء ﺍﻷﻧﺒﻮﺑﻲ ﺃﺳﻔﻞ ﺍﻟﻤﺎء ﺍﻟﺠﺎﺭﻱ ﻣﻦ
ﺍﻟﺘﺤﻮﻳﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﺎﺑﺘﺸﻴﻨﻮ ﺇﻟﻰ ﻗﻬﻮﺓ ﺍﻻﺳﺒﺮﺳﻮ
ﺍﻟﺒﺨﺎﺭ. ﻳﻜﻮﻥ ﺍﻟﻤﺎء ﺍﻟﻤﻮﺟﻮﺩ ﻓﻲ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺳﺎﺧﻨﺎ ً ﻟﻠﻐﺎﻳﺔ
ﻋﻠﻰ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ. ﻭﻟﺘﻘﻠﻴﻞ ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ، ﺍﺿﻐﻂ
.ﺧﻔﺾ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺟﻬﺎﺯ ﻋﻤﻞ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ
،(١٠) ً ﻭﺍﻵﻥ، ﺍﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ ﺯﺭ ﻋﻤﻞ ﺍﻻﺳﺒﺮﺳﻮ ﻳﺪﻭﻳﺎ
ﻭﻓﻲ ﻧﻔﺲ ﺍﻟﻮﻗﺖ، ﺃﺩﺭ ﻣﻨﻈﻢ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭ )٤١( ﻋﻠﻰ ﻭﺿﻊ
ﺍﻟﺘﺸﻐﻴﻞ ﺑﻤﺎ ﻳﺘﻴﺢ ﻋﺒﻮﺭ ﺍﻟﻤﺎء ﻋﺒﺮ ﻓﻮﻫﺔ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭ ﻟﺤﻴﻦ
.ﺇﺿﺎءﺓ ﺯﺭ ﺗﺸﻐﻴﻞ/ ﺇﻳﻘﺎﻑ ﺗﺸﻐﻴﻞ ﻣﺮﺓ ﺃﺧﺮﻯ
.ﺃﺩﺭ ﻣﻨﻈﻢ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭ ﻋﻠﻰ ﻭﺿﻊ ﺇﻳﻘﺎﻑ ﺍﻟﺘﺸﻐﻴﻞ
ﺇﺫﺍ ﻛﺎﻧﺖ ﻏﻼﻳﺔ ﺍﻟﻤﺎء ﻓﺎﺭﻏﺔ، ﻓﻠﻦ ﻳﺼﺪﺭ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭ ﻣﻦ
ﻓﻮﻫﺔ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭ. ﻗﻢ ﺑﺎﺗﺒﺎﻉ ﺍﻟﺘﻌﻠﻴﻤﺎﺕ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ﻟﻤﻞء ﻏﻼﻳﺔ
.١. ﻗﻢ ﺑﻔﺼﻞ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﻣﻦ ﻣﺼﺪﺭ ﺍﻟﻄﺎﻗﺔ ﺍﻟﺮﺋﻴﺴﻲ
.٢. ﻗﻢ ﺑﻤﻞء ﺧﺰﺍﻥ ﺍﻟﻤﺎء ﺑﺎﻟﻤﺎء ﺍﻟﺒﺎﺭﺩ
ﻣﻼﺋﻢ، ﺳﻴﺘﻢ ﺗﺸﻐﻴﻞ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﻣﻊ ﺇﺻﺪﺍﺭ ﺻﻮﺕ ﻋﻤﻴﻖ
.ﻭﻭﻣﻴﺾ ﻣﺼﺒﺎﺡ ﺯﺭ ﺍﻟﺘﺸﻐﻴﻞ/ ﺇﻳﻘﺎﻑ ﺍﻟﺘﺸﻐﻴﻞ
٤. ﺿﻊ ﻭﻋﺎء ﻓﺎﺭﻍ ﺃﺳﻔﻞ ﻣﻨﻄﻘﺔ ﻭﺿﻊ ﺍﻟﻤﺮﺷﺢ
٥. ﺍﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ ﺯﺭ ﻋﻤﻞ ﺍﻻﺳﺒﺮﺳﻮ ﻳﺪﻭﻳﺎ ً ﺑﻤﺎ ﻳﺘﻴﺢ
.ﻟﻨﺼﻒ ﺍﻟﻤﺎء ﻓﻲ ﺧﺰﺍﻥ ﺍﻟﻤﺎء ﺑﺎﻟﻤﺮﻭﺭ
.(٥ )ﺷﻜﻞ
.ﺍﻟﻤﺮﻏﻲ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ
.ﺍﻟﺘﻨﻈﻴﻒ ﺑﺸﻜﻞ ﺟﻴﺪ
.(٦ )ﺷﻜﻞ
.ﺍﻟﺼﻨﺒﻮﺭ
ﺗﻌﺒﺌﺔ ﻏﻼﻳﺔ ﺍﻟﻤﺎء
:ﺍﻟﻤﺎء
.(١٧)
.٦. ﺗﺘﻢ ﺗﻌﺒﺌﺔ ﺍﻟﻐﻼﻳﺔ