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7.2.
Crecimiento celular dependiendo de la intensidad de rotación
Es sabido que la ventilación afecta al crecimiento y a la tasa de crecimiento
de los microorganismos aeróbicos. La frecuencia de giro inverso afecta a la
tasa de oxígeno que se absorbe en el biorreactor. Los resultados obtenidos
indican que la tasa máxima de división celular se detecta a una frecuencia
de 1 giro inverso por segundo (1 s
aumento de pausa entre los giros inversos reduce la tasa de crecimiento
celular, alcanzando el 50 % del valor máximo, cuando la frecuencia del RS
es de 30 s
Ilus. 5. Influencia de la frecuencia de giro inverso en la cinética de crecimiento
(∆DO(λ=850 nm)/∆t) frente al tiempo de fermentación (horas).
7.2.1. Leyenda del experimento (Ilus. 5): El registrador de crecimiento celular en
tiempo real RTS-1 se utilizó con un LED de 850 nm, el volumen del medio
LB en tubo de tipo Falcon de 50 ml es aproximadamente 15 ml, la
frecuencia de giro inverso es 1, 2, 4, 8, 16 y 30 s
medición (MF) es aproximadamente 10 min
reactor es 2.000 rpm, la temperatura es 37 ° C y el diámetro de los poros del
filtro (para ventilación) es 0,25 µm.
16
-1
(consulte la Ilus 5. y la Ilus. 6.).
-1
) a una velocidad de 2.000 rpm. El
-1
, la velocidad de rotación del
-1
, la frecuencia de
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