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Advertencias de seguridad
sobre la conexión y funcionamiento
Antes de la conexión del aparato se debe verificar si las condiciones de cone-
xión locales (tipo y presión de gas) y los ajustes del aparato son coincidentes.
Todos los valores de ajuste para el aparato están indicados en estas instruccio-
nes. Este aparato no se conecta a una tubería de escape de gases. Debe ser
instalado y conectado de acuerdo a las condiciones de instalación. Se debe ob-
servar especialmente las medidas de ventilación apropiadas. La utilización de
un aparato de cocina a gas conduce a la formación de calor y humedad en el
lugar de instalación. Por esta razón observar siempre una correcta ventilación
de la cocina, mantenga abiertas las aberturas de ventilación y prevea una in-
stalación de ventilación mecánica (p.ej. una campana extractora). La utilización
especialmente intensiva o de duración prolongada del aparato, pueden hacer
necesaria una ventilación adicional, p.ej. la apertura de una ventana o el ser-
vicio de la campana extractora en una escala de potencia mayor.
Los aparatos Küppersbusch se construyen según las normas de seguri-
dad correspondientes. Solamente pueden ser utilizadas cocinas Küppers-
busch con encimeras de placas de cocción Küppersbusch.
La conexión del gas así como los trabajos de ajuste y reajuste debe rea-
lizarlos exclusivamente un especialista autorizado. Deben respetarse en
su totalidad e integridad las normas legalmente reconocidas y las con-
diciones de conexión de la compañía local proveedora del gas.
El aparato debe usarse solamente en un local suficientemente ventilado.
No usar el aparato para calentar locales.
Desconectar inmediatamente el gas caso de avería del servicio.
La conexión a red, mantenimiento y reparación de los aparatos debe lle-
varla a cabo según las normas vigentes al respecto exclusivamente un
profesional autorizado. Por principio debe desconectarse el gas antes de
proceder a reparaciones en las líneas de la alimentación energética. Tra-
bajos indebidamente realizados ponen en peligro su seguridad.
Caso de servicio con gas licuado (Propano / Butano) todas la conexiones
entre bombona y aparato deben ser absolutamente herméticas.
No oprimir o engrapar líneas de alimentación tendidas en libre ni colocar-
las sobre superficies calientes.
La superficies de la cocina, puerta del horno y utensilios de cocina se calientan
durante el servicio. Por principio, los niños deben mantenerse alejados.
No colocar los cables de conexión de aparatos eléctricos sobre zonas de
cocción calientes ni prenderlos en la puerta del horno.
No transportar el aparato tomándolo por el asa de la puerta del horno.
Recomendamos encargar una operación de mantenimiento a períodos
regulares.
para los fuegos de cocción
La campana extractora montada sobre los fuegos debe quedar a una
distancia mínima de 650 mm.
Usar los fuegos sólo con alimentos colocados sobre los mismos.
Prestar atención a que las tapas de los quemadores apliquen siempre
exactamente.
Atención: ¡El encendedor electrónico no funciona durante los cortes de
corriente! Usar, entre otros, cerillas para encender los fuegos.
Grasas y aceites calientes en exceso pueden autoinflamarse. Preparar
alimentos con grasas y aceites, por ejemplo, patatas fritas, sólo bajo
control permanente. ¡No apagar jamás con agua grasas y aceites infla-
madas! Colocar la cubierta, desconectar el fuego y retirar la sartén de la
zona de cocción caliente.
Mantener las cacerolas y ollas a presión bajo observación permanente
hasta que hayan alcanzado la presión adecuada. Primeramente, ajustar
el fuego a la potencia máxima y, a continuación, reducirlo a tiempo (si-
guiendo las instrucciones del fabricante del utensilio de cocina).
No deben cubrirse las ranuras de ventilación.
para el horno
El aparato debe desconectarse para la reparación y recambio de las lám-
paras del horno (desconmutar el fusible).
Por principio, no conservar en el horno objetos que pudieran representar
un peligro caso de conmutación inintencionada del mismo.
Precaución al trabajar en hornos calientes. Emplear manoplas, guantes
de cocina o similares.
La puerta del horno debe cerrar bien. Caso de daños en las juntas,
bisagras, superficies de hermetización o rotura del vidrio de la puerta,
desconectar inmediatamente el aparato hasta que haya sido reparado y
verificado por un profesional.
¡Atención! No agarrar las bisagras al abrir y cerrar la puerta del horno.
¡Peligro de accidente!
Cerrar completamente la puerta del horno siempre que se cocine con el
mismo.
Conservar una distancia mínima de 5 cm a la parrilla y calefactor superior.
Antes del primer uso
Primera limpieza
Retirar piezas ajenas y embalaje. Antes de la primera preparación de alimen-
tos debe realizarse una limpieza del aparato.
Limpiar los fuegos de cocción, bandejas de asar, bandeja colectora de la
grasa, rejilla, etc. con un paño húmedo un poco de detergente.
Caldeo del horno
Puesta en hora
La hora se encuentra programada cuando el reloj parpadea. Esta se progra-
ma como sigue:
Ambas
mantener pulsada
70
Cerrar la puerta del horno.
Caldear el horno con calor inferior a
temperatura máxima durante 60 min.
Al mismo tiempo, ventilar bien la cocina.
y
programar la hora.
KEH 652
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