Program
Sütési programok
! A h mérsékletet minden programnál 60 °C és a MAX
jelzés közé lehet beállítani, kivéve a következ knél:
• GRILLEZÉS (javasoljuk, hogy csak a legnagyobb
állásban használja)
• GRATINÍROZÁS (javasoljuk, hogy ne használjon
200 °C-nál magasabb h mérsékletet).
HAGYOMÁNYOS SÜTÉS program
A két alsó és fels f t szál bekapcsol. Ennél a
hagyományos sütési módnál inkább csak egy szintet
használjon: ha több szinten süt, a h eloszlás nem
megfelel .
LÉGKEVERÉSES SÜTÉS program
Az összes f t szál bekapcsol (fels és alsó), és a
ventilátor m ködni kezd. Mivel a h az egész süt ben
állandó, a leveg egyenletesen süti és pirítja az ételt.
Egyidej leg maximum két szintet lehet használni.
FELS
SÜTÉS program
Bekapcsol a fels f t szál. Ez a sütési mód utósütésre
használható.
GRILLEZÉS program
Bekapcsol a fels f t szál. A grillezés különösen
magas és közvetlen h mérséklete lehet vé teszi, hogy
az ételek felszínét úgy pirítsa meg, hogy meggátolja
a nedvesség elillanását, így belül porhanyósabbak
maradnak. A grillezés különösen olyan ételekhez
ajánlott, amelyek magas felszíni h mérsékletet
igényelnek: borjú- és marhasült, rostélyos, lé,
hamburger stb. A „Praktikus sütési tanácsok" cím
fejezetben bemutatunk néhány felhasználási példát. A
sütést csukott süt ajtó mellett végezze.
GRATINÍROZÁS program
M ködésbe lép a fels f t szál és bekapcsol a
ventilátor. Ez a sütési mód a süt belsejében egyesíti
a leveg keringtetését az egyirányú h sugárzással.
Ez a h áthatolóképességének növelésével segíti
megakadályozni, hogy az ételek felülete megégjen. A
sütést csukott süt ajtó mellett végezze.
Praktikus sütési tanácsok
! Légkeveréses sütésnél ne használja a süt aljától
számított 1. és 5. szintet: ezeket a helyeket közvetlenül
éri a meleg leveg , ami a kíméletes sütést igényl
ételek odaégését eredményezheti.
! GRILLEZÉSKOR és GRATINÍROZÁSKOR a
sütés melléktermékeinek (szaft és/vagy zsír)
összegy jtéséhez a zsírfelfogó tálcát helyezze az
1. szintre.
LÉGKEVERÉSES ÜZEMMÓD
• Használja a 2. és a 4. szintet – a 2. szintre tegye a
magasabb h mérsékletet igényl ételeket.
• Helyezze a zsírfelfogó tálcát alulra, a rácsot felülre.
GRILLEZÉS
• Az ételeket helyezze a rács közepére, majd tegye a
rácsot a 3. vagy a 4. szintre.
• Javasoljuk, hogy a h mérsékletet állítsa a
legmagasabb fokozatra. Ne aggódjon, ha a fels
f t szál nem marad állandóan bekapcsolva:
m ködését h mérséklet-szabályzó szabályozza.
PIZZA
• A jó pizzasütéséhez használja a LÉGKEVERÉSES
SÜTÉS programot.
• Használjon könny , alumíniumtepsit a mellékelt
rácsra helyezve.
A zsírfelfogó tálcával elhúzódik a sütési id és nehéz
ropogós pizzát kapni.
• Sok feltétet tartalmazó pizzáknál javasoljuk, hogy a
mozzarellát a sütés felénél tegye a tésztára.
HU
23