Nostalgia RTOV220 Serie Manual De Instrucciones página 25

ASPERGES GRILLÉES AU FOUR
• 1 botte d'asperges
• 4 c. soupe
d'huile d'olive
• Sel cachère, au goût
• Poivre noir
fraîchement
moulu, au goût
SAUMON AU PESTO
• 567 g (1 ¼ lb) de
filet de saumon,
coupé en 4 darnes
• 2 c. à soupe de
vin blanc
• 2 c. à soupe de
noix de pin grillées
(facultatif )
• 1 citron, coupé
en deux
23
23
En utilisant CUIRE AU FOUR, préchauffer votre
FOUR-GRILLOIR à 218°C (425°F) tel que spécifié
à la rubrique MODE DE FONCTIONNEMENT.
Laver et parer les asperges, puis éparpiller les asperges
en une seule couche sur la Plaque de cuisson. Tapoter
les asperges aussi fort que vous pouvez pour éviter
que les asperges émettent de la vapeur dans le four.
Verser l'huile d'olive sur les asperges, puis saupoudrer
d'une pincée de sel cachère et de poivre noir.
Griller les asperges environ 10 minutes.
Régalez-vous !
En utilisant GRILLER, préchauffer votre FOUR-
GRILLOIR à 232°C (450°F) tel que spécifié à la
rubrique MODE DE FONCTIONNEMENT.
Couvrir la Plaque de cuisson avec une feuille
d'aluminium, enduire ensuite avec de l'huile
de de cuisson canola en aérosol.
Poser les filets de saumon, la peau vers
le bas, sur la feuille d'aluminium.
Presser l'une des moitiés du citron sur le
saumon, puis arroser avec du vin blanc et
laisser mariner pendant 15 minutes.
Napper 1/2 c. à soupe de pesto sur
chaque darne de saumon.
Griller jusqu'à ce que le poisson se défasse et la
chair devienne opaque et rose clair, soit dans
environ 8 à 10 minutes par pouce d'épaisseur.
Couper le citron restant en fines tranches,
et garnir avec les noix de pin grillées.
Régalez-vous !