Nostalgia RTOV220 Serie Manual De Instrucciones página 37

ESPÁRRAGOS ASADOS AL HORNO
• 1 racimo de
espárragos
• 4 cucharadas de
aceite de oliva
• Sal de Kosher al gusto
• Pimienta negra
molida al gusto
SALMÓN PESTO
• 1 ¼ libra, filete de
salmón, cortado
en 4 pedazos
• 2 cucharadas de
vino blanco
• 2 cucharadas de
nueces de pino
tostadas (opcional)
• 1 limón, partido
por la mitad
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Con la función de HORNEAR, precaliente el
HORNO TOSTADOR a 425°C como se indica
en la sección CÓMO FUNCIONA.
Lave y recorte los espárragos, luego esparza los
espárragos en una sola capa en la bandeja para
hornear. Deje los espárragos tan secos como pueda
para evitar el "vaporizar" los espárragos en el horno.
Riegue aceite de oliva sobre los espárragos y luego
espolvoree con sal kosher y pimienta negra.
Hornee los espárragos por casi 10 minutos.
¡A disfrutar!
Con la función de ASAR, precaliente el HORNO TOSTADOR
a 450°C como se indica en la sección CÓMO FUNCIONA.
Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio,
luego cobra con aerosol para cocinar de canola.
Coloque los filetes de salmón, sobre el lado con
piel en la bandeja cubierta de papel aluminio.
Presione una de las mitades del limón sobre el salmón,
y rocíelo con vino blanco y déjelo reposar 15 minutos.
Riegue 1/2 cucharada del pesto sobre
cada porción de salmón.
Asar hasta que el pescado y la carne se tornen opacos y
rosados, o casi de 8 a 10 minutos por pulgada de espesor.
Corte el limón restante en rodajas delgadas, y
adórnelo con las nueces de pino tostadas.
¡A disfrutar!