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C – Utilización: precauciones
Cuando se utilice la barbacoa Diagofocus, deberán respetarse todas las normativas locales
y nacionales relativas a la utilización de barbacoas, en particular aquellas que hagan refe-
rencia a normas nacionales y europeas.
- Algunas partes de la barbacoa, en especial las superficies externas, están calientes cuan-
do el aparato está encendido. Tenga cuidado con ellas.
- La Diagofocus está diseñada para usarse exclusivamente al aire libre.
- Como combustible para la barbacoa Diagofocus, se recomienda utilizar carbón vegetal
escogido (con un alto contenido en carbono) y que cumpla la norma EN 1860-2.
- No utilice la barbacoa si hace mucho viento, si alguien se encuentra cerca de la misma, no
vierta bruscamente un gran volumen de agua para apagar el carbón vegetal incandescente,
ya que se expone a un riesgo de quemaduras debidas al vapor de agua y a producir cho-
ques térmicos que pueden ser perjudiciales para el aparato.
- Las muescas a cada lado de la barbacoa ofrecen tres niveles de altura para la parrilla.
- Los diversos niveles para colocar la parrilla permiten cocinar los alimentos de diferentes for-
mas, y la función del nivel más elevado es esencialmente mantener los alimentos calientes.
- El volumen situado bajo la media luna del hogar permite no tener que vaciar las cenizas
después de cada utilización. Es conveniente conservar una pequeña cantidad de cenizas
en el fondo del hogar para evitar que exista un contacto directo entre el carbón vegetal y el
material del que está compuesta la barbacoa.
- El carbón absorbe la humedad con facilidad, lo que disminuye la calidad de su combustión.
Por eso, debe almacenarse en un lugar seco.
- No deje la Diagofocus permanentemente fuera, pues debe protegerse del mal tiempo
(nieve, granizo, lluvia, etc.). Cuando no la utiliza, la barbacoa debe guardarse en un lugar
protegido, si no es protegido con una funda de protección. Antes de guardarla, compruebe
que las brasas estén apagadas por completo y que la barbacoa esté fría.
- No toque el cuerpo del hogar sin estar protegido con guantes de cocina aislantes ni intente
cerrarlo si las brasas no se han apagado completamente o, con más razón, si aún está ar-
diendo el fuego.
-Puede utilizar un fuelle manual para prender el fuego.
- La Diagofocus no es un incinerador. Los desechos (plástico, cajas de madera o de cartón,
etc.) podrían estropear la barbacoa al provocar choques térmicos, y además suelen ser
contaminantes.
- Cuando las cenizas se hayan enfriado del todo, podrá vaciar el recogedor de cenizas agar-
rándolo por el mango para retirarlo.
- No modifique la barbacoa agregándole piezas no adecuadas o quitándole piezas de ori-
gen. Solamente debe usar las piezas de recambio proporcionadas por el fabricante.
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