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Un magnetrón en el horno produce las microondas las cuales se reflejan a través del piso, paredes, techo y fondo, pasan a
través del plato giratorio y del utensilio dentro de la cavidad y la comida. Las microondas son atraídas por y absorbidas por la
grasa, azúcar y moléculas del agua en la comida, ocasionando su movimiento, produciendo fricción y calentamiento lo que
cocina la comida.
No permita que los niños se columpien de la puerta del horno.
No opera el horno cuando esté vacío
El plato giratorio deberá estar en su lugar boca arriba cuando el horno esté en funcionamiento. No lo utilice si estuviera roto o
estrellado. Vea la sección "Asistencia o Servicio" para ordenar piezas de repuesto.
No se deberán calentar en el horno Biberones o frascos de comida para bebé.
No se deberán secar al horno ropa, flores, hierbas, madera, papel, incluidas bolsas de papel ni periódicos
No utilice el horno para los enlatados, esterilizados o freídos profundos.
No derrita cera de parafina ya que esta no absorbe las microondas.
Utilice guantes para horno para retirar recipientes del horno.
No sobrecaliente la papas. Al final del tiempo recomendado de cocción, las papas estarán ligeramente duras. Déjelas reposar
por 5 minutos. Estas terminarán de cocinarse.
No cocine huevos en su cáscara. El vapor generado causará que reviente. Cubra los huevos poché y déles tiempo para que
se cocinen.
Características de los Alimentos
Cuando cocine por microondas, la cantidad, tamaño, y
forma, empezando por la temperatura, composición y
densidad de los alimentos afectarán los resultados de
cocción.
Cantidad de Comida
Mientras más comida cocine de una sola vez, se necesitará
de más tiempo de cocción.
Revise el acabado y añada pequeños incrementos de tiempo
si fuera necesario.
Tamaño y Forma
Piezas pequeñas de comida se cocinarán más rápido, y
piezas más uniformes se cocinarán más uniformemente que
piezas de forma irregular.
Temperatura de Inicio
El alimento de temperatura ambiente se cocinará más rápido
que la comida refrigerada, y la comida refrigerada se
cocinará más rápido que la comida congelada.
Composición y Densidad
Los alimentos altos en grasas y azúcares alcanzarán
temperaturas más altas que otros alimentos. Alimentos muy
densos, como carne y papas, requerirán más tiempo que el
mismo tamaño de un alimento ligero y poroso como un
pastel.
Guías de Cocción
Tapados
Los alimentos tapados retienen humedad, acortan el tiempo
de cocción y reducen el salpicado. Utilice la tapa
suministrada con los recipientes de cocinado. Si la tapa no
estuviera disponible, puede utilizar papel encerado,
servilletas o plástico para envolver en microondas. El
plástico para envolver deberá tener un pequeño orificio en la
esquina para permitir la salida del vapor. La condensación
en las superficies de la puerta y cavidad del horno son
normales durante un cocinado pesado.
USO DEL HORNO
Mover y Distribuir
Mover y redistribuir el alimento ayuda a evitar el
sobrecalentado de las orillas del alimento. Mueva de afuera
hacia el centro. Si es posible voltee la comida de abajo
hacia arriba.
Acomodos
Si el calentado es irregular o la comida tiene diferentes
tamaños, acomode las partes más delgadas y las más
pequeñas hacia el centro. Si cocina muchos artículos del
mismo tamaño y forma, colóquelos en un patrón circular,
dejando el centro vacío.
Picar
Antes de calendar, utilice un tenedor o cuchillo chico para
picar alimentos que tengan piel o membrana como las
papas, yemas de huevo, hígados de pollo y salchichas.
Pique en varios lugares para permitir que se extraiga el
vapor.
Empapelados
Utilice pequeñas porciones planas de papel aluminio para
empapelar comida de forma irregular como alitas de pollo
piernas de pollo y colas de pescado. Vea primero la sección
"Papel de Aluminio".
Tiempo de Espera
La comida se continuará cocinando por un proceso natural
de conducción de calor aún después de que el ciclo del
horno haya terminado. El tiempo de espera dependerá del
volumen y la densidad de la comida.
Los recipientes deben caber en el plato giratorio. Siempre
utilice guantes para horno cuando manipule los recipientes
debido a que cualquier vasija se calienta por la transferencia
de calor de los alimentos. No utilice recipientes con platos
con vistas de oro o plata. Utilice la siguiente tabla como
guía, luego pruebe antes de usarla
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Recipientes y Vasijas
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