SCHEDA TECNICA / TECHNICAL SHEET
D
E
Peso forno / peso con base
Oven weight / oven + base
Area piano forno
Oven floor area
Dim. piano forno
Oven floor dim.
Minuti per scaldare
D
Heating time (min)
N° pizze alla volta
Pizza capacity
E
Infornata di pane
Bread capacity
Temperatura massima
Max oven temperature
Materiali utilizzati
Used materials
(**) Utilizzare un regolatore di pressione adeguato (non fornito in dotazione) e un tubo DN 3/4''.
(**) Use a pressure control adapter (not supplied) and a pipe ND 3/4''.
A
L
I
A
B
133 cm / 52 in
D
180 cm / 71 in
E
G
73 cm / 29 in
H
L
66 cm / 26 in
M
A
285 / 380 kg
627 / 837 lbs
0,78 m
2
8,4 ft
2
95 x 100 x 7,8 Ø110 cm
37 x 39 x 3,1 Ø43,3 in
40
L
6
10 kg
22 lbs
450 °C
842 °F
Lamiera ferro, acciaio inox, fibra ceramica
Iron sheet, stainless steel
I
C
M G
C
139 cm / 54 in
97 cm / 38 in
F
120 cm / 47 in
I
21 cm / 8,3 in
N
C
Combustibile raccomandato
Recommended fuel
Categoria gas
Gas category
M G
Consumo massimo (G30/G31)
Maximum consumption (G30/G31)
Potenza nominale
Heat capacity
Funzionamento a G30/G31
G30/G31 operation
Regolazione aria
Air adjustment
Tipo di refrattario
Type of refractory
N
B
H
113 cm / 44 in
82 cm / 32 in
125 cm / 49 in
20 cm / 7,9 in
N
B
Gas GPL (G30/G31)
LPG gas (G30/G31)
I3+ GPL
2,36 / 2,33 kg/h
30 kW
28..30 / 30..37 mbar
H
15 mm
Tavella silico-alluminoso
Alumina silicate bricks
F
F
3