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2. DISPENSADO DE AGUA (SÓLO PARA MODELOS DHD 200-30 W)
Cuando el usuario presiona el botón de dispensado de agua, se acciona una electroválvula que permite el
paso de ésta, a la temperatura y presión de la red.
El hielo o el agua perdidos durante la dispensación a través de la rejilla del frontal, así como el agua de
deshielo procedente del cubo receptor, son recogidos en la cubeta de drenaje, desde donde son evacuadas
al desagüe del dispensador. Nunca se debe tratar de aprovechar el hielo o el agua que pudiera quedar en ella.
Para acceder a la cubeta de drenaje, consultar el capítulo 7.
INSTRUCCIONES DE MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA
1. LIMPIEZA
Es responsabilidad del usuario mantener la máquina productora de hielo y el dispensador en condiciones
sanitarias correctas.
Para el desmontaje y la limpieza de la máquina productora de hielo, consultar el manual específico de ésta.
Desinfectar el dispensador de hielo tan frecuentemente como lo requieran las leyes sanitarias y cada vez que
la máquina productora se limpie y desinfecte.
Para vaciar el hielo que pudiera haber quedado en el cubo receptor, se puede hacer manualmente o bien
manteniendo presionado el botón dispensador y haciendo caer todo el hielo a través de la boca de salida. Si
se hace de esta última manera, tener en cuenta que el motorreductor que hace girar la rueda está diseñado
para un uso intermitente, un uso continuo podría provocar un sobrecalentamiento del motor, con lo que
éste dejaría de trabajar temporalmente. Si esto ocurriese, bastará con dejarlo enfriar un tiempo tras el cual
volverá a funcionar normalmente.
Para la limpieza de la cal, preparar una solución de un producto apropiado para la limpieza de máquinas.
No utilizar ácido clorhídrico. Recomendamos el uso de un producto que elimine la cal aprobado por NSF y
preparado según las instrucciones del fabricante.
Para la desinfección del dispensador, mezclar una solución de desinfectante utilizando una solución de
hipoclorito alimentario (aprobada EPA/FDA) para formar una solución de 100 a 200 ppm de cloro libre.
Debajo un ejemplo de cómo calcular la cantidad adecuada de desinfectante a añadir al agua, para una lejía
doméstica 12.5%.
15
15
Bleach to add
=
= 1.2 gr/L
*0.133 = 0.16 oz/gal
% dis
12.5
Aclarar abundantemente con agua después de cada una de las operaciones.
ATENCIÓN: No mezclar las soluciones de limpieza y desinfección juntas.
ATENCIÓN: Utilizar guantes de goma y gafas de seguridad cuando se manipule con el producto de
limpieza o de desinfección.
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