Tabla de contenido
Publicidad
Secuencia de funcionamiento de fabricación
de hielo
NOTA: El interruptor basculante debe estar en la posición
ICE (HIELO) y la cortina de agua debe estar cerrada para que
pueda ponerse en marcha la máquina de hacer hielo.
Ciclo de purga de agua
La máquina de hielo purga por el drenaje cualquier resto de
agua que quede en la cubeta de agua y el compresor de
refrigeración se pone en marcha.
Ciclo de congelación
Pre-enfriamiento – El sistema de refrigeración enfría el
evaporador antes de que comience el flujo de agua sobre el
evaporador. La válvula de entrada de agua se activa durante
el pre-enfriamiento y permanece encendida hasta que se
satisfaga el interruptor de flotador de espesor de hielo.
Congelamiento – El agua que fluye por el evaporador se
congela y se acumula hielo sobre el evaporador. Después de
que forma una capa de hielo, el interruptor del flotador de
cosecha emite una señal al tablero de control para iniciar un
ciclo de cosecha.
Ciclo de cosecha
Toda el agua restante se purga por el drenaje a medida que
el gas refrigerante aumenta la temperatura del evaporador.
Cuando aumenta la temperatura del evaporador, la placa de
cubos se desliza fuera del evaporador y cae dentro del
recipiente de almacenamiento. Si todos los cubos caen fuera
de la cortina de hielo, la máquina de hielo inicia otro ciclo de
congelación.
Ciclo de recipiente lleno
Si los cubos de hielo mantienen a la cortina de agua abierta,
la máquina de hacer hielo se apaga e inicia un período de
espera de 3 minutos. Cuando se cierra la cortina de agua, la
máquina de hacer hielo inicia un ciclo nuevo en la purga de
agua, siempre y cuando el período de espera de 3 minutos
haya transcurrido.
Número de pieza Spanish 10/13
Instalación y mantenimiento
Temporizadores de la placa de control
La placa de control tiene los siguientes temporizadores no
ajustables:
•
La máquina de hielo se bloquea en el ciclo de
congelación durante 6 minutos antes de que pueda
iniciarse un ciclo de cosecha.
•
El tiempo máximo de congelación es de 60 minutos, en
cuyo momento la placa de control inicia
automáticamente una secuencia de cosecha.
•
El tiempo máximo de cosecha es de 3,5 minutos. Cuando
se superan estos tiempos, la placa de control inicia
automáticamente una secuencia de congelamiento.
LÍMITES DE SEGURIDAD
Los límites de seguridad son almacenados e indicados por el
tablero de control. El número de ciclos necesarios para
detener la máquina de hielo varía para cada límite de
seguridad.
Se pueden reestablecer los límites de seguridad
presionando el botón de Encendido/Apagado e iniciando
un nuevo ciclo de fabricación de hielo.
El límite de seguridad es indicado por una luz de servicio
intermitente en el tablero de control.
•
Límite de seguridad 1 - Si el tiempo de congelación
alcanza los 60 minutos, la placa de control inicia
automáticamente un ciclo de cosecha. Si se producen 6
ciclos de congelación consecutivos de 60 minutos, la
máquina se detiene.
•
Límite de seguridad 2 - Si el tiempo de cosecha alcanza
3-5 minutos, la tarjeta de control hace que la máquina
regrese automáticamente al ciclo de congelación. Si se
producen 500 ciclos de cosecha consecutivos de 3,5
minutos, la máquina se detiene.
•
Límite de seguridad 3 - Si el tiempo de congelamiento
alcanza los 4 minutos y no se detecta agua, la máquina
de hacer hielo detiene su funcionamiento e inicia un
periodo de retraso de 30 minutos. La máquina de hacer
hielo reinicia su funcionamiento automáticamente al
cabo del período de retraso de 30 minutos. Si ocurren
100 fallas consecutivas, la máquina de hacer hielo
detiene su funcionamiento.
11
Publicidad
Tabla de contenido
