Nostalgia Electrics ENM200 Instrucciones Y Recetas página 46

GARNITURE POUR EMPANADA À LA BANANE
• 720 g (3 tasses) de
banane, tranchée
• 2 c. table de
cassonade blonde
ou foncée
• 1 c. à thé de
cannelle moulue
GARNITURE POUR EMPANADA À LA FRAISE
• 720 g (3 tasses) de
rhubarbe, hachée
• 720 g (3 tasses) de
fraise, hachée
• 240 g (1 tasse)
de sucre
• 2 c. table de jus
d'orange
• 1 c. à table de
fécule de maïs
TREMPETTE AU CHILI AVEC FROMAGE
• 450 g (1 livre) de
cheddar pasteurisé
• 450 g (16 oz)
de tomate en
conserve coupée
en dés, égouttée
• 1 boîte de conserve
(110 mL/4 oz) de
piments verts
coupés en dés
• 2 c. à café de
sauce piquante
Dans un grand bol, mélanger les bananes,
le sucre et la cannelle. Bien mélanger.
Consulter la Section Conseils utiles pour obtenir des
consignes sur la confection et la cuisson des empanadas.
Saupoudrer les empanadas fraîchement sorties
du four avec du sucre semoule, puis servir
avec de la crème glacée, le cas échéant.
Mélanger la rhubarbe, les fraises, le sucre, le jus d'orange
et la fécule de maïs dans un grand bol. Bien mélanger.
Laisser reposer pendant 1 heure. Égoutter le
liquide des fraises et de la rhubarbe
Consulter la Section Conseils utiles pour obtenir des
consignes sur la confection et la cuisson des empanadas.
Saupoudrer les empanadas fraîchement sorties
du four avec du sucre semoule, puis servir avec
de la crème fouettée, le cas échéant.
Dans une casserole moyenne, faire fondre
lentement cheddar à feu moyen/doux.
Lorsque le fromage sera complètement fondu, ajouter
les tomates, les piments et la sauce piquante, en
remuant avec une cuillère pour bien mélanger.
Verser la trempette au fromage dans une petite casserole
et servir en trempette ou verser sur les empanadas.
44
44