Chef's Choice 720 Manual De Instrucciones página 14

4. Placez les aliments dans la trémie d'alimentation mais ne commencez pas à les enfoncer dans le
tube d'alimentation/de broyage avant que l'appareil ne soit mis en marche. Les aliments doivent
êtres coupés en lamelles ou dés (voir « Conseils » à la page 7).
5. Tournez l'interrupteur en position « 2 » et le hachoir fonctionnera à vitesse maximale.
Commencez à enfoncer les aliments dans le tube d'alimentation dès que possible.
6. Utilisez le poussoir d'aliments pour enfoncer les aliments par l'ouverture de la trémie
d'alimentation, dans le tube d'alimentation/de broyage.
LIBÉRATION DES BLOCAGES
Si des tendons, os ou autres corps étrangers ralentissent ou arrêtent le moteur du hachoir, mettez
immédiatement l'appareil en position « off (arrêt) ». Pour libérer le blocage, mettez l'interrupteur en
position « Reverse (Inverser) » et relâchez-le rapidement. Il se peut que vous ayez besoin de répéter
cette étape 2 ou 3 fois. Pour les petits blocages résultant d'un excès de tendons, il se peut que vous
puissiez ensuite remettre le hachoir sur le réglage numéro 2 et poursuivre le hachage.
Si l'appareil continue d'être bloqué, vous devez « éteindre » le hachoir, le débrancher et démonter
la tête de hachoir et en nettoyer toutes les pièces.
Votre hachoir professionnel Chef'sChoice est également muni d'un interrupteur de protection
contre les surcharges (13) pour protéger le moteur des surchauffes ou des dommages causés par
un blocage important. Si l'interrupteur de protection contre les surcharges se déclenche et arrête
le hachoir :
1. Mettez le hachoir en position « off (arrêt) ».
2. Attendez 10 secondes.
3. Réinitialisez l'interrupteur de protection contre les surcharges en l'appuyant (voir la Figure 3).
4. Mettez l'interrupteur en position « REV (INV.) » et relâchez-le rapidement pour libérer le blocage.
5. Mettez l'appareil en position « off (arrêt) » et débranchez le cordon électrique.
6. Démontez la tête de hachoir et nettoyez toutes les pièces.
7. Assemblez à nouveau le hachoir et poursuivez le hachage.
INSTALLATION DU REMPLISSEUR DE SAUCISSE
1. Assurez-vous que le hachoir entièrement assemblé est en position « off (arrêt) » et débranché.
2. Dévissez la bague de verrouillage (1) et retirez la plaque de hachage (2) et la lame de
hachage (3). Mettez-les de côté.
3. Insérez la plaque de séparation des saucisses (15) sur l'arbre à l'avant de la vis sans fin
(voir la Figure 1).
4. Placez le « tube à saucisses » (16) devant le tube d'alimentation/de broyage.
5. Vissez la bague de verrouillage et serrez bien à la main.
Bague de
verrouillage
Figure 1. Installation du remplisseur de saucisse sur le hachoir.
SUR LE HACHOIR
Plaque de
séparation
des saucisses
Tube à Vis sans fin
saucisses
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