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Manual de servicio e instalación de la Serie 18000 y CTP-NB
ÍNDICE
ESPECIFICACIONES ............................................................................. 2
RECEPCIÓN E INSPECCIÓN DEL EQUIPO ........................................... 3
INSTALACIÓN ..................................................................................... 3
Serie 18000 PTB................................................................................ 4
Serie 18000 BUC ............................................................................... 4
Serie CTP-NB..................................................................................... 4
CARGAS DE REFRIGERANTE Y AJUSTES DE CONTROL
DE PRESIÓN...................................................................................... 5
Serie 18000 PTB................................................................................ 6
Serie 18000 BUC ............................................................................... 6
Serie CTP-NB .................................................................................... 6
Serie 18000 PTB................................................................................ 7
Serie 18000 BUC ............................................................................... 7
Serie CTP-NB .................................................................................... 8
LISTAS DE PIEZAS DE REPUESTO ...................................................... 8
GARANTÍAS ESTÁNDAR................................................................10-11
ALMACENES DE PIEZAS AUTORIZADAS...................... cubierta trasera
ESPECIFICACIONES
N° DE
PUERTAS
MODELO
Mesas para pizza con carril elevado de la serie 18000 PTB
18648 PTB
(1) 27"
18660 PTB
19" y 27"
18672 PTB
(2) 27"
18691 PTB
(2) 27" y
(1) 19"
18699 PTB
(3) 27"
186114 PTB
(4) 24"
N° DE
PUERTAS
MODELO
Mesas de trabajo de la serie 18000 BUC
18648 BUC
(1) 27"
18660 BUC
19" y 27"
18672 BUC
(2) 27"
18691 BUC
(2) 27" y
(1) 19"
18699 BUC
(3) 27"
186114 BUC
(4) 24"
N° DE
CAPACI-
MODELO
DAD 1/6
BANDEJA
Carril de condimentos de encimera CTP-NB
CTP8146-NB
8
CTP8160-NB
12
CTP8175-NB
16
Voltios/Hz/Fase para todas las unidades de la serie CTP-NB, 18000 PTB y 18000 BUC es 115/60/1
Voltios/Hz/Fase para todas las unidades de la serie CTP-NB, 18000 PTB y 18000 BUC es 115/60/1
2
Para servicio al cliente, llame al (800) 733-8829, (800) 773-8821, Fax (989) 773-3210, www.delfield.com
ESTANTES
ÁREA DE
ESTANTERÍAS
1
3.36 pie2
2
5.63 pie2
2
7.72 pie2
3
9.99 pie2
3
11.58 pie2
4
13.22 pie2
ESTANTES
ÁREA DE
ESTANTERÍAS
ESTANTERÍAS
1
3.95 pie2
2
6.51 pie2
2
7.90 pie2
3
10.29 pie2
3
11.85 pie2
4
14.42 pie2
BARRAS DE
ADAPTADOR
5
7
9
INFORMACIÓN DEL NÚMERO DE SERIE
El número de serie de las unidades de las Series 18000 PTB y
18000 BUC está ubicado en la etiqueta de las especificaciones
eléctricas, adherida en el interior de la sección del compresor al
lado del control de presión.
El número de serie en las unidades de la Serie CTP-NB está ubicado
en la parte delantera de la unidad.
Always have the serial number of your unit available when calling
for Tenga siempre a disposición el número de serie de su unidad al
llamar para pedir piezas o servicio. Se muestra una lista completa de
almacenes de piezas Delfield autorizados en la cubierta posterior de
este manual.
La garantía puede considerarse como anulada si
se usan en los equipos Delfield otras piezas de
repuesto que no sean piezas originales autorizadas.
NOTA
©2003 The Delfield Company. Todos los derechos reservados. Se prohíbe
la reproducción sin permiso por escrito.
"Delfield" es una marca comercial registrada de The Delfield Company.
CAPACIDAD
CARGA EN
BTU
BASE/CARRIL
BASE/CARRIL
8.39 pie3
470/441
14.31 pie3
694/617
16.77 pie3
776/794
22.82 pie3
1062/1058
25.87 pie3
1144/1147
30.9 pie3
1297/1323
CAPACIDAD
CARGA
EN BTU
9.77 pie3
475
14.31 pie3
686
17.79 pie3
856
23.05 pie3
1169
25.82 pie3
1220
27.58 pie3
1373
CARGA
SISTEMA BTU
EN BTU
CAP
305
523
462
653
609
742
SISTEMA BTU
HP
AMP
CAP. BASE/
CARRIL
CARRIL
1903/971
1/4
10.0
2314/1121
1/3
12.0
3097/1544
1/2
14.0
3807/1839
1/2
14.0
5286/2191
3/4
16.0
5286/2411
3/4
16.0
SISTEMA
HP
AMP
BTU CAP
1462
1/5
8.0
1462
1/5
8.0
2261
1/4
10.0.
2261
1/4
10.0
2591
1/3
12.0
2591
1/3
12.0
HP
AMP
1/5
4.0
1/5
4.0
1/5
4.0
ENCHUFE
PESO
NEMA
ENVÍO
LB/KG
LB/KG
5-15P
520/236
5-15P
575/260
5-20P
635/288
5-20P
770/350
5-20P
805/365
5-20P
927/420
ENCHUFE
PESO
NEMA
ENVÍO
ENVÍO
LB/KG
5-15P
390/177
5-15P
435/197
5-15P
495/225
5-15P
535/243
5-15P
594/269
5-15P
685/310
ENCHUFE
PESO
NEMA
ENVÍO
LB/KG
5-15P
121/54.9
5-15P
158/71.7
5-15P
197/89.4
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