TOIDUAINETE HOIDMINE
Väikesemõõdulised
toiduained
Mahl jne
Pudelid jne
Külmunud
toiduained
(väike suurus)
Külmunud
toiduained
(Suur suurus)
Külmik aeglustab toidu riknemist. Riknevatele toiduainetele
maksimaalse säilivusaja tagamiseks ostke võimalikult värskeid
toiduaineid. Järgnevalt on toodud mõned üldised juhised, mis
aitavad pikendada toidu säilivusaega.
Puuviljad / juurviljad
Niiskusekao vähendamiseks tuleks puu- ja juurviljad pakkida
(mitte õhukindlalt sulgeda) plastümbrisesse, näit. pakkekiled,
kotid ja asetada juurviljalaekasse või puuviljakasti.
Kui ladustate palju juurvilju, võib moodustuda kondensaat.
See ei mõjuta tööd ega jõudlust. Kondensaadi eemaldamiseks
kasutage kuiva lappi.
Piimatooted ja munad
•
Suuremal osal piimatoodetel on pakendil näidatud säilivusaeg
ning soovitatav säilitamistemperatuur.
•
Mune tuleks hoida munahoidikus.
Liha / kala / linnuliha
•
Asetage vaagnale või taldrikule ning katke paberi või
pakkekilega.
•
Suuremad liha-, kala- või linnulihalõigud asetage riiulite
tagumisse serva.
•
Veenduge, et valmistoidud oleks kindlalt pakitud või asetatud
õhukindlalt suletud anumasse.
114
Juurviljad
Puuviljad
MÄRKUS
•
Asetage toiduained
riiulitele ühtlaselt, et
jahutav õhk saaks
külmikus tõhusalt
ringelda.
•
Kuumad toidud tuleb enne külmikusse
asetamist maha jahutada. Kuumade
toitude asetamine külmikusse tõstab
külmiku temperatuuri ja suurendab
toiduainete riknemise ohtu.
•
Ärge blokeerige ringleva külma õhu
sisse- ja väljalaskeavasid toiduainete või
anumatega; vastasel korral ei jahutata
kõiki külmikus olevaid toiduaineid
ühtlaselt.
•
Hoidke külmiku uks kindlalt kinni.
Ärge asetage toitu otse külma õhu
sisselaskeava ette. See võib põhjustada
toidu külmumist.
Juhised külmutamiseks
•
Külmutatavad toiduained peaks olema võimalikult värsked.
•
Kiiremaks külmutamiseks külmutage korraga ainult väike
kogus toiduaineid.
•
Toiduained peavad olema korralikult suletud, tihedalt suletud
või kaetud.
•
Asetage toit sügavkülmikusse ühtlaselt.
•
Märgistage kotid siltidega, et säilitada ülevaadet külmutatud
toiduainetest.
Piimatooted
Väikesemõõdulised
toiduained
Munad jne
Pudelid jne
(Suur suurus)
Liha, kala, linnuliha jne
●
Juurvilju ei sobi selles
laekas hoida. Nad võivad
ära külmuda.
SISSE
VÄLJA