REMOVIENDO LAS PIEDRAS DEL MOLINO (PARA LIMPIEZA O REEMPLAZO)
Desmontaje:
1. Apague el molino. Desconéctelo del tomacorriente.
2. De vuelta a el tazón hacia la derecha (sentido de las manecillas del reloj) y levante la
piedra.
3. Remueva la piedra superior.
4. Deteniendo la piedra inferior, dele vuelta al tornillo localizado al centro de la piedra hacia
la izquierda (sentido contrario a las manecillas del reloj) usando una llave hexagonal de
4 mm.
5. Levante la pieza de goma para sacar la piedra inferior de la cubierta.
Reensamblaje:
1. Reemplace la pieza de goma empujando el tubo vertedor hasta donde alcance
el vertedor de harina localizado en la cubierta.
2. Después empuje la parte inferior de la pieza hacia abajo, desde la parte
delantera hacia la parte posterior, hasta que la pieza este sellada firmemente en
el molino. Tendrá que alinear los tres orificios con las pestañas sobresalientes.
3. Coloque la piedra inferior sobre el eje del motor. Necesitará alinear las partes
planas ubicadas en la parte de en medio de las piedras, con las partes planas
ubicadas en el eje del motor.
4. Coloque la arandela sobre el hoyo de la piedra inferior. Inserte el tornillo. De
vuelta al tornillo hacia la derecha (usando la llave hexagonal) hasta que quede
apretado.
5. Fije la piedra superior en su lugar, alineando las pestañas con las ranuras en
la piedra. Coloque el tazón en el molino y asegúrelo en su lugar (dándole vuelta
hacia la derecha). El ajuste de textura no cambia al desmontar el molino. El
ajuste permanecerá igual que antes de la extracción de las piedras.
COMPRE GRANO DE BUENA CALIDAD
®
El Harvest Mill
Evite moler semillas, granos, frijoles y legumbres que tienen un contenido alto de humedad y
aceite.
Si tiene alguna duda sobre si el grano está lo suficientemente seco para moler, verifique con
la "prueba de cuchillo." Para empezar, coloque una pieza singular de grano sobra una superfi-
cie dura (sobre una mesa o mostrador). Con la parte plana del cuchillo, ponga presión contra
el pedazo de grano. Los granos que bajo la presión se revientan y hacen sonido crujido están
lo suficientemente secos para moler. Los granos que están muy húmedos estarán muy blan-
dos y no crujirán o reventarán.
Infórmese de donde viene el grano que compre. Compre y muela grano limpio de lugares
seguros. Granos que no son limpiados correctamente pueden contener piedras chicas que
puedan dañar las piedras del molino.
No muela nada húmedo o mojado. Granos húmedos se pueden pegar a las piedras del moli-
no, bloqueando el vertedor y afectando el funcionamiento del molino.
Advertencia: Almacene los granos en un lugar seco, fresco y suficientemente ventilado ya que
los granos absorben la humedad del aire.
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Español
muele todo tipo de granos sin aceite, frijoles y legumbres adecuadamente.