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Cocción de pollo con mantequilla
•
2 cucharadas de aceite de oliva
•
1 cucharadita de jengibre, picado
•
3 cebollas pequeñas, rodajas finas
•
2 cucharaditas de pimienta de cayena, molida
•
2 cucharaditas de pimentón, molido
•
1 cucharadita de semillas de cilantro, molido
•
2 cucharaditas de cúrcuma, molido
•
2 cucharaditas de comino, molido
•
2 x 14.2 oz (420 ml) latas de tomates, en cubitos
•
4.4 lb (2 kg) de pechuga de pollo, en cubitos
•
10 oz (300 ml) de crema pura
•
Cilantro fresco al gusto
1 Termine la preparación de cocción según "Preparación para la
cocción" en
la página 9.
2 Presione el botón Sauté (Saltear). El indicador de la función
preestablecida Sauté se enciende y después de 10 segundos, la olla
comienza la cocción.
3 Añada el aceite, el ajo, las cebollas y saltee hasta que se ablanden.
4 Agregue las especias y remueva hasta que se combine.Remueva los
tomates y la pechuga de pollo hasta que todo esté uniformemente
cubierto.
5 Vierta el caldo sobre el pollo y coloque de forma segura y selle la tapa
de la olla de presión.
6 Presione el botón Keep Warm/Cancel (Mantener caliente/Cancelar).
7 Presione Bean/Chili (Frijol/Chile). El indicador de la función
preestablecida Bean/Chili se enciende y después de 10 segundos, la
olla comienza la cocción.
Después de la cocción, la olla de presión cambia a mantener caliente
automáticamente.
8 Abra la tapa de acuerdo con "Abriendo la tapa de forma segura" en la
página 10.
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Olla de presión de 6 cuartos
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