Instrucciones Especiales De Operación Y Limpieza Para Uso Institucional; Guía De Solución De Problemas - Hamilton Beach Commercial HMI200 Manual De Operación

Instrucciones especiales de operación y limpieza para uso institucional
Cómo preparar fórmulas para niños y
productos nutricionales similares para
adultos
Consulte las instrucciones para instalar y mezclar
con las cuchillas de corte. Cerciórese de que la
batidora y cualquier contenedor se hayan limpiado
y desinfectado correctamente antes del uso.
Siga las pautas adicionales a continuación:
1. Siempre limpie la ensambladura de cuchillas/eje
a fondo entre un tipo de leche en polvo y otro
para evitar la contaminación cruzada. Las
cuchillas se deben quitar y lavar con detergente,
luego enjuagarse a fondo antes de mezclar un
nuevo tipo de producto.
2. Mida los ingredientes en polvo o líquidos
para la mezcla de la leche en polvo. Agregue
aproximadamente la mitad del volumen final
de agua al contenedor de mezcla.
3. Mezcle la leche en polvo por 15–60 segundos
en baja potencia hasta que todas las trazas de
polvo se hayan incorporado en el líquido, o hasta
que todos los ingredientes líquidos se hayan
mezclado a fondo.
4. Agregue el agua restante y mezcle por 15–30
segundos en baja potencia.
NOTA: Algunas leches en polvo difíciles de
mezclar pueden requerir un poco más de tiempo
de mezcla o alta potencia.
Guía de solución de problemas
Problema . . .
La batidora de inmersión
no enciende
Ruido o vibración
excesivos
El motor opera
forzosamente o
dejar de operar
Resultados deficientes
(ver también Consejos)
Solución . . .
• Verifique que la batidora esté conectada.
• Revise en busca de fusibles quemados.
• Verifique que la ensambladura de corte o el aspa esté correctamente instalado.
• Verifique que la cuchilla o el aspa no se ponga en contacto con los lados o
base del contenedor.
• Reduzca la cantidad del producto en el tazón. Mezcle los productos espesos en
tandas más pequeñas.
• Cerciórese de que los ingredientes se preparen correctamente para la mezcla.
• Reduzca la cantidad del producto.
• Procese por menos o más tiempo.
• Ajuste la velocidad de mezclado.
Instrucciones especiales de limpieza para
uso en hospitales e institucional
Para garantizar que la batidora y las cuchillas
permanezcan higiénicas, siga las instrucciones
especiales de limpieza que siguen:
1. Lave la ensambladura de cuchillas/eje con un
detergente aprobado después de cada uso,
incluyendo cuando cambie de tipos de leche
en polvo, como se describe en la sección
"Limpieza general con el accesorio en su lugar"
en la página 21.
2. Al menos una vez al día, desinfecte el accesorio
de corte según las instrucciones de "Desinfección"
en la página 21, o según sea necesario para
cumplir con los códigos de desinfección locales.
3. Después de limpiar, los acessorios se deben secar
al aire y almacenar en un contenedor cerrado o
envolverse para protegerlas de la contaminación.
La ensambladura de cuchillas/eje también se
puede lavar y esterilizar (autoclave) por parte
del departamento de procesamiento central del
hospital. Cerciórese de seguir todos los códigos de
desinfección y seguridad exigidos.
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