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25. No apoyen objetos sobre el horno cuado este en funciòn.Si el horno esta cubierto o entre en contacto con
materiales inflamables (cortinas, telas y similares) durante el funcionamiento, podrian desarollarse llamas.
26. No introduzcan materiales como, carton, plastico, papel o otros similares ya que son inflamables.
27. No guarden a l'interior del horno apagado ningun tipo de material salvo los accesorios recomandados por el
fabricante.
28. El aparato esta apagado sólo despues de haber desconectado el enchufe de la toma de corriente.
29. ¡Atención! Colocar el horno para pizzas de manera que facilite la apertura de la tapa hacia la derecha o la
izquierda. ¡ No abrir frontalmente, el vapor es muy caliente! Abrir la tapa del horno para pizzas de la misma
forma y con la misma atención con la que se abre la tapa de una olla cuando está en el fuego.
30. Utilicen siempre empu'aduras resistentes al calor cuando se introudzcan o se removen objtos en el horno
caliente.
31. Hagan leer estas istrucciones a todos los potenciales utilizadores de este aparato.
32. Conservar estas instrucciones.
DESCRIPCIÓN DEL HORNO PIZZA
Es un horno eléctrico ideal para pizza, fabricado con una superficie de cocción de pura "piedra refractaria"
aprovechando al máximo la característica mas importante que consiste en la distribución uniforme del calor.
Durante la cocción el aparato absorbe la humedad de la masa y permite cocinar la pizza, fragrante y crujenta con
la misma piedra del horno de leña utilizado en las mejores pizzerias. Ideal para la cocción de gustosas masas
preparadas, congeladas o prelistas.
– Cocina en 4/5 minutos cualquier tipo de pizza, etc. utilizando masas compradas o preparadas personalmente.
Se pueden emplear otros tipos de masas o pizzas preparadas (congeladas, cocinadas anteriormente, etc.). Con
estos elimentos el uso de este horno reduce esencialmente el tiempo de cocción indicado en el envase de los
productos.
FUNCIONAMIENTO
Cocer pizza
1) Para usar el horno para preparar pizza, es necesario desmontar la piedra refractaria superior, procediendo
como se indica a continuación:
d.
Abrir la tapa del horno y fijarla en posición abierta.
e.
Girar los 4 tornillos de metal que fijan la placa superior y extraer la piedra con cuidado.
f.
Cerrar la tapa del horno.
2) Una vez que se conecta el enchufe al tomacorriente, encender el horno, colocando la perilla graduada en la
posición 2-1/2 aproximadamente.
3) Luego de 10 minutos de precalientamiento con el horno cerrado, el aparato habrá alcanzado la temperatura
justa para comenzar a cocinar las pizzas.
4) Antes de apoyar cualquíer tipo de pizza (masa hecha en casa, masade panaderìa pizzas ya listas, masa
congelada, pizzas ya condimentadas y congeladas, etc.), asegurarse que luego del calientamiento, la superficie
de cocción refractaría esté bien caliente. Verificar que la luz indicadora esté encendida. Es importante que la
pizza se cocine siempre con la luz indicadora encendida, ya que solo da esta manera entran en
funcionamiento las dos resistencias, que mantienen homogéneo el calor necesario para la perfecta cocción
de las pizzas. En caso que luego del precalientamiento se apague la luz indicadora, tener la pracaucción de abrir
la tapa del horno durante un par de minutos, hasta que la luz indicadora se vuelva a encender.
5) Una vez que las pizzas están en el horno, bajar la tapa y controlar que la perilla graduada se encuentre en la
posición 2-1/2. Cada 4/5 minutos se obtendran pizzas fragrantes y apetitosas, tann buenas como las
compradas en las melores pizzerias.
6) Entre una cocción y otra se aconseja dejar abierta un par de minutos la tapa del horno en forma tal que la luz
indicadora se mantenga encendida al introducir las otras pizzas. Esto permite que las dos resistencias
permanezcan ancendidas durante la cocción (la resistencia superior se observa de color rojo).
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