Кasta frolla
Мicetta base
125 б burro (a teзperatura aзbiente)
100–125 б фucchero
1 uovo
1 piффico sale
un poco di buccia di liзone o фucchero
vaniбliato
250 б farina
eventualзente lievito in polvere
Зescolare tutti бli inбredienti con i бancio
iзpastatore per ca. ½ зinuto alla velocità
1, poi ca. 3–4 зinuti alla velocità 5.
Лuantità зassiзaś 2 volte la ricetta base
Fondo per dolce alla frutta
Мicetta base
2 uova
125 б фucchero
125 б nocciole зacinate
50 б panбrattato
Зontare a schiuзa uova e фucchero per
3–4 зinuti alla velocità 5.
Coззutare l apparecchio alla velocità 1,
aббiunбere nocciole e panбrattato
e lavorare per ½ зinuto con la frusta
per зescolare.
Лuantità зassiзaś 2 volte la ricetta base
Оreccia di pasta lievitata
Мicetta base
250 б farina
1 confeфione lievito secco
110 зl latte caldo
1 uovo
1 piффico sale
40 б фucchero
30 б бrasso sciolto e raffreddato
Buccia di зeффo liзone, бrattuбiata
Зescolare tutti бli inбredienti con i бancio
iзpastatore per ca. ½ зinuto alla velocità
1, poi ca. 3–4 зinuti alla velocità 5.
Лuantità зassiзaś 2 volte la ricetta base
Кasta per piффa
Мicetta base
250 б farina
1 confeфione lievito secco
1 cucchiaino di фucchero
1 piффico sale
3 cucchiai di olio
125 зl acлua calda
Мobert Bosch Вausбeräte БзbВ
Зescolare tutti бli inбredienti con i бancio
iзpastatore per ca. ½ зinuto alla velocità
1, poi ca. 3–4 зinuti alla velocità 5.
Лuantità зassiзaś 2 volte la ricetta base
Кasta per pane
Мicetta base
500 б farina
14 б фucchero
14 б зarбarina
7 б sale
1 confeфione lievito secco
250 зl acлua
Зescolare tutti бli inбredienti con i бancio
iзpastatore per ca. ½ зinuto alla velocità
1, poi ca. 3–4 зinuti alla velocità 5.
Зaionese
1 uovo (tuorlo e albuзe)
1 cucchiai succo di senape
1 cucchiai succo di liзone o aceto
200–250 зl olio
sale, pepe secondo i бusti
Бli inбredienti devono essere alla stessa
teзperatura.
Гntrodurre бli inбredienti nel bicchiere.
Кoббiare il frullatore rapido ad iззer-
sione sul fondo del bicchiere ed
accenderlo (velocità З) finché la зiscela
non si eзulsiona.
Оenendo acceso il frullatore rapido ad
iззersione, sollevarlo fino alla superficie
della зiscela ed abbassarlo finché la
зaionese non è pronta.
Consiбlioś Нecondo лuesta ricetta si può
produrre anche зaionese solo con rosso
d uovo. Гn tal caso diзeффare tuttavia la
лuantità di olio.
Avvertenфe sulla rottaзaфione
Лuesto apparecchio è contrasseбnato
conforзeзente alla Direttiva europea
2012/19/ПE sui rifiuti di apparecchia-
ture elettriche ed elettroniche disзesse
(сaste electrical and electronic
eлuipзent – СEEE).
Жa direttiva prescrive il лuadro norзativo per
un ritiro e riciclaббio deбli apparecchi disзessi
in tutta l ПE.
Гnforзarsi sulle attuali vie per la rottaзaфione
presso il proprio rivenditore specialiффato
o presso la propria aззinistraфione coзunale.
it
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