Modo de proceder para el envasado:
Introducir los alimentos en la envoltura prevista para
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tal fin.
Procurar eliminar todo el aire que pudiera haber en el
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interior.
Cerrar la envoltura herméticamente.
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Marcar los envases indicando su contenido y la fecha
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de congelación.
Materiales no apropiados para el envasado de
alimentos:
Papel de empaquetar, papel apergaminado, celofán,
bolsas de basura y bolsas de la compra ya utilizadas.
Materiales indicados para el envasado:
Láminas de plástico, láminas de polietileno, papel de
aluminio, envases específicos para la congelación. Todos
estos productos se pueden adquirir en comercios
especializados.
Materiales apropiados para el cierre de los envases:
Gomitas, clips de plástico, bramante, cintas adhesivas
resistentes al frío, etc.
Las bolsas y las láminas de polietileno pueden cerrarse
herméticamente con un soldador para plásticos.
Capacidad de congelación
Es posible congelar hasta 9,5 kg de alimentos en un
plazo de 24 horas.
Plazo de conservación de los
productos congelados
El plazo de conservación varía en función del tipo de
producto congelado.
A una temperatura media:
Pescado, embutido, alimentos
listos, productos de panadería
Queso, aves, carne
Verdura, fruta
Descongelación de los productos
congelados
Según el tipo y la naturaleza de su uso, se puede elegir
entre los siguientes procedimientos:
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D
D
D
Nota:
Los productos congelados que se hayan descongelado
o hayan empezado a descongelarse no se pueden volver
a congelar. Cocinar con ellos platos cocinados antes de
volver a congelarlos.
En este caso no se deberá agotar el tiempo de
caducidad del producto congelado.
Desmontaje del cajón del
compartimento de congelación
Desmontaje
1
2
hasta 6 meses
hasta 8 meses
hasta 12 meses
3
a temperatura ambiente
en la nevera
en el horno eléctrico, con/sin ventilador de aire
caliente
en el microondas.
Tirar del cajón del compartimento de congelación
hacia fuera hasta el tope.
Extraer por arriba el cesto inferior.
Extraer los tornillos de los ganchillos en ambos lados.
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