Braun MultiQuick 5 Vario Manual De Instrucciones página 41

Mixerskaft (A)
Handmixern är perfekt att använda vid tillredning av
dippar, såser, salladsdressing, soppor, barnmat
samt drycker, smoothies och milkshakes.
Använd den högsta hastigheten för bästa resultat.
Montering och hantering
• Skruva fast mixerskaftet (6) i motorenheten tills
du hör ett klickande ljud.
• Placera mixerskaftet i de ingredienser som du vill
blanda. Sätt igång apparaten.
• Mixa ingredienserna till önskad konsistens med
en mjuk rörelse upp och ner.
• När du är klar ska du dra ut nätsladden och trycka
ner EasyClick-frikopplingsknapparna (5) för att
lossa mixerskaftet.
Varning
• Om du använder apparaten för att mosa varm
mat i en kastrull eller gryta ska du ta bort
kastrullen eller grytan från värmekällan och se till
att vätskan inte kokar. Låt varma matvaror svalna
en aning för att minska risken för brännskador.
• Låt inte stavmixern vara kvar i en varm kastrull på
spisen när den inte används.
Exempel på recept: Grön pesto
½ vitlöksklyfta
25 g parmesanost
20 g pinjenötter
50 ml olivolja
25 g torkade tomater
20 g basilika
Salt och peppar
• Häll alla ingredienser i bägaren i den ordning som
anges ovan.
• Placera stavmixern i botten av bägaren. Mixa i
turboläget tills blandningen har uppnått önskad
konsistens.
Tillbehör med grönsakssvarv (B)
Grönsakssvarven är perfekt för tillagning av olika
sorter av vegetarisk pasta, sallader och dekorativa
frukträtter.
Se bearbetningsguide B för rekommendationer om
livsmedel, hastigheter och möjliga former.
Före användning
• För att uppnå bästa möjliga resultat bör
grönsakerna/frukterna vara färska, raka och
avlånga.
• Se till att gummiringen för halkskydd (8i) sitter
fast på skålens undersida.
Montering och hantering
• Knivarna (8a/8b/8c) är mycket vassa! Håll dem
alltid i sidodelen och hantera dem varsamt.
• Placera verktygshållaren (8d) på skålen (8h) och
sätt därefter i knivenheten (8a/8b/8c).
• Sätt fast inmatningsröret (8e) och vrid det
medurs så att det låser fast med ett klickande
ljud.
• Rikta in motorenheten (4) mot växellådan (8g)
och tryck ihop delarna tills det hörs ett klickande
ljud.
• Rikta in växellådan till påmataren med fästkors
(8f) och vrid den moturs tills den låser fast.
• Fyll röret med livsmedel och se till att
ingrediensen sitter centrerad i fästkorset på
påmataren.
• Sätt i nätsladden, välj rätt hastighet och tryck
långsamt ner livsmedlet med påmataren i röret.
• När bearbetningen är klar ska du dra ut
nätsladden och koppla loss påmataren med
fästkors från växellådan genom att vrida den
medurs för att frigöra den.
• Tryck ner EasyClick-frikopplingsknapparna (5)
för att lossa motorenheten.
• Ta loss påfyllningsröret genom att vrida det
moturs.
• Ta ut verktygshållaren med den fastmonterade
knivenheten.
• Vänd på verktygshållaren för att lossa
knivenheten och häll ut skålens innehåll.
Varning
• Använd inte tillbehöret med grönsakssvarv (8) för
att bearbeta djupfrysta livsmedel. Bearbetningen
kan skada knivarna.
• Om livsmedlet håller på att lossna från fästkorset
ska du stänga av apparaten, ta ut påmataren och
sätta fast livsmedlet igen på fästkorset.
• Sätt fast hårda grönsaker/frukter (t.ex. morötter)
på fästkorset först innan du fyller påfyllningsröret.
• För bästa kulinariska resultat rekommenderas
ångkokning av grönsakspastan.
• Ställ aldrig in skålen i en mikrovågsugn.
Exempel på recept: Grönsaksmuffins med chorizo
300 g morötter
200 g potatis
300 g zucchini
60 g chorizo
4 ägg
¼ tesked paprikapulver
1 tesked hackad timjan
100 g malen edamerost
Salt och peppar
Muffinsformar
• Följ anvisningarna ovan för att skära zucchini,
potatis och morötter i spiraler.
• Ångkoka grönsakerna tills de har rätt
tuggmotstånd och låt dem rinna av i ett durkslag.
• Skär chorizon i bitar och mixa resten av
ingredienserna.
• Fördela grönsakerna och korvbitarna i
muffinsformarna, tillsätt äggblandningen och
grädda i ugnen tills massan har stelnat.
• Servera med tomatsås.
41