10.4 Spiedini
Parti necessarie
Spiedo girevole 10
2 dischi di fissaggio 16
8 spiedini 15
Maniglia 11
Teglia/vaschetta di raccolta del gras-
so 17
Procedimento
1. Inserire la vaschetta di raccolta del gras-
so 17 in basso, sul fondo del vano in-
terno.
2. Fissare i due dischi di fissaggio 16 alle
estremità dello spiedo girevole 10. Le
viti di arresto 7 devono essere avvitate
esattamente sui contrassegni 9.
3. Tagliare gli ingredienti a pezzi di massi-
mo 3 cm di diametro.
4. Infilare gli ingredienti sugli spiedini 15.
Lasciare libera in alto la lunghezza del-
la maniglia e in basso almeno 2,5 cm.
5. Inserire gli spiedini 15 nei dischi di fis-
saggio 16 come illustrato:
- l'estremità inferiore in un foro circola-
re nell'anello esterno
- l'estremità superiore attraverso una
tacca sul bordo e un foro circolare
nell'anello interno.
6. Fissare in questo modo tutti e 8 gli spie-
dini 15.
NOTA: è anche possibile usare solo 4 spie-
dini 15. In tal caso utilizzare una tacca
ogni due, in modo da distribuire gli spiedini
uniformemente.
7. Una volta fissati tutti gli spiedini 15, in-
serire il disco degli spiedini con l'ausilio
della maniglia 11 nell'apparecchio 1
(vedere "Inserimento del cestello girevo-
le / spiedo girevole" a pagina 43).
IT
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