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*Si su modelo tiene una parrilla de horno Max Capacity (Capacidad
máxima), los extremos en relieve deberán colocarse en la posición
de parrilla por encima de la posición deseada para el alimento.
Vea la ilustración siguiente.
A
A. Extremos de la parrilla en la posición 3
B. Alimento en la posición 2
IMPORTANTE: Estas posiciones de parrilla son para las parrillas
planas. Si se usa una parrilla de horno Max Capacity (Capacidad
máxima), la posición de la parrilla debe ser ajustada como se
muestra en la figura anterior.
A. Ducto de escape del horno
Sistema de cocción Precision Cooking™ - Horneado
preciso
El sistema Precise Bake (Horneado preciso) regula
electrónicamente los niveles de calor del horno durante el
precalentamiento y el horneado para mantener un rango de
temperatura preciso y obtener óptimos resultados de cocción. El
quemador de hornear tiene ciclos con intervalos de encendido y
apagado. En los modelos de estufas con convección, el ventilador
se puede encender mientras la estufa se está precalentando, o
puede encenderse y apagarse a intervalos cortos durante el
precalentamiento para proveer los mejores resultados. Esta
característica se activa automáticamente cuando el horno está en
uso.
El ventilador de convección no estará encendido durante los
primeros 5 minutos del ciclo.
Antes de hornear o asar, coloque las parrillas según la sección
"Posición de las parrillas y los utensilios para hornear". Al asar, no
es necesario esperar a que termine el ciclo de precalentamiento
del horno antes de colocar los alimentos en él, a menos que la
receta culinaria lo recomiende.
Cocción en múltiples parrillas
2 parrillas: Use las posiciones de la parrilla 2 y 5 para un horneado
común o por convección.
3 parrillas (sólo por convección): Use las posiciones para parrilla 2,
4 y 6.
Hornear pasteles en 2 parrillas
Para obtener los mejores resultados cuando hornee pasteles sobre
2 parrillas, use las parrillas 2 y 5. Para obtener mejores resultados
cuando hornee por convección pasteles sobre 2 parrillas, use las
parrillas 2 y 5. Coloque los pasteles en las parrillas como se
muestra.
B
Ducto de escape del horno
El ducto de escape del horno libera aire caliente y humedad del
horno y no debe bloquearse ni taparse. El hacerlo dará lugar a una
A
circulación de aire insatisfactoria, afectando los resultados de
cocción y de limpieza. No coloque objetos de plástico, papel u
otros artículos que podrían derretirse o quemarse cerca del ducto
de escape del horno.
Cómo hornear y asar
Precalentamiento
Cuando se presione START (Inicio), el horno comenzará el
precalentamiento. Una vez que alcance los 100 ºF (38 ºC), la
temperatura de la pantalla se incrementará a medida que aumente
la temperatura real del horno. Cuando alcance la temperatura de
precalentamiento, sonará un tono y aparecerá la temperatura
seleccionada en la pantalla. El tiempo necesario para precalentar el
horno a 350 °F (177 °C) es aproximadamente 10 a 15 minutos,
dependiendo del modelo.
Power Preheat (Precalentamiento poderoso)
Puede usarse Power Preheat (Precalentamiento poderoso) para
acortar el tiempo de precalentamiento. Solo debe haber una
parrilla plana común dentro del horno durante Power Preheat
(Precalentamiento poderoso). Las parrillas adicionales se deben
sacar antes de activar Power Preheat (Precalentamiento
poderoso). Presione POWER PREHEAT (Precalentamiento
poderoso) y siga las indicaciones del control del horno; o bien, si
éste ya se ha empezado a precalentar, simplemente presione
POWER PREHEAT (Precalentamiento poderoso). El ciclo de
precalentamiento deberá completarse antes de colocar el alimento
en el horno, y deberá ser usado solamente para hornear con una
parrilla. Cuando se haya terminado el ciclo de Power Preheat
(Precalentamiento poderoso), el horno pondrá en marcha un ciclo
normal de Bake (Horneado).
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