De Dietrich DOP740X Manual De Instrucciones página 43

99641511_A_MULTI.qxp
3 / FREMGANGSMÅDE FOR BAGNING OG STEGNING I OVN
H H O O L L D D E E R R E E T T T T E E N N V V A A R R M M
(foreslået temperatur 8 8 0 0 ° ° C C min. 35°C maks. 100°C)
•I denne stilling holdes retten og maden varm ved dosering af det nedre varmeelement
sammen med luftopvarmning.
•Anbefales til hævning af brøddej, wienerbrødsdej, rosinkager osv. og må ikke sættes
på mere end 40°C (tallerkenopvarmning, optøning).
B B R R Ø Ø D D
(foreslået temperatur 2 2 2 2 0 0 ° ° C C min. 35°C maks. 275°C)
•Foreslået tilberedningsrækkefølge til bagning af brød.
•Efter foropvarmning sættes brøddejen på kagepladen og ind på 2. trin i ovnen.
•Husk at sætte en krus med vand på ovnbunden for at opnå en sprød og gylden
overflade.
20/03/2007 12:11 Page 43
43
DA