Publicidad

Enlaces rápidos

MANUAL DE SERVICIO E INSTALACIÓN PARA EL DISPENSADOR DE
AGUA/HIELO PEARL ICE® MODELO-GEMD270A
Ice-O-Matic
11100 East 45th Ave Denver,
Colorado 80239
Fecha de impresión 9/09
Número de pieza 9081407-01

Publicidad

Tabla de contenido
loading

Resumen de contenidos para Ice-O-Matic GEMD270A

  • Página 1 MANUAL DE SERVICIO E INSTALACIÓN PARA EL DISPENSADOR DE AGUA/HIELO PEARL ICE® MODELO-GEMD270A Ice-O-Matic 11100 East 45th Ave Denver, Colorado 80239 Fecha de impresión 9/09 Número de pieza 9081407-01...
  • Página 2: Tabla De Contenido

    GEMD270A   INTRODUCCIÓN  Este manual proporciona las especificaciones y los  NOTA: Para asegurar que esta máquina de hielo mantenga  procedimientos paso a paso para la instalación, iniciación,  los estándares de seguridad y rendimiento de fabricación,  funcionamiento, mantenimiento y limpieza del  es importante que la instalación y mantenimiento se  Dispensador de hielo Pearl Ice® modelo GEM270A para  realicen del modo señalado en este el manual.  mostrador, de Ice‐O‐Matic.     Ice‐O‐Matic     11100 East 45th Ave.  Denver CO 80239   800‐423‐3367   Índice  ESPECIFICACIONES .................................. Página 2  DIAGRAMAS DEL GABINETE ............................... Página 3  INFORMACIÓN GENERAL E INSTALACIÓN .......................... Página 4  CONEXIONES ELÉCTRICAS ................................ Página 5  CONEXIONES DE SUMINISTRO DE AGUA Y DESAGÜE ........................ Página6  LISTA FINAL DE VERIFICACIÓN  .............................. Página 7  INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO ............................ Página 8  ACTIVACIÓN INICIAL (CONTINUACIÓN)  ............................ Página 9  CONFIGURACIÓN DEL SELECTOR DE DOSIFICACIÓN ........................ Página 11  PRINCIPIO DE FUNCIONAMIENTO .............................. Página 12  CIRCUITO REFRIGERANTE  ................................ Página 13  SISTEMA MECÁNICO .................................. Página 14  DESCRIPCIÓN DE COMPONENTES .............................. Página 15  DESCRIPCIÓN DE COMPONENTES .............................. Página 16  DESCRIPCIÓN DE COMPONENTES .............................. Página 17 ...
  • Página 3: Especificaciones

    Dispensador de hielo, manos libres, capacidad para producir 200 lbs. (90,7 Kg.) de hielo, Pearl Ice ®, almacenamiento de 12 lbs. (5,4 Kg.) Para mantener su Dispensador Ice-O-Matic Pearl Ice ® en los niveles de rendimiento más altos, se deben realizar verificaciones de mantenimiento periódicas según se indica en este manual.
  • Página 4: Diagramas Del Gabinete

    GEMD270A DIAGRAMAS DEL GABINETE ESPECIFICACIONES ABERTURA EN LA BASE PARA CONEXIONES OCULTAS ABERTURA EN LA BASE PARA CONEXIONES OCULTAS CONJUNTO DE CABLE JUEGO DE CABLES 25/32” SALIDA DE AGUA 3/4” ENTRADA DE GAS/AGUA Página 3...
  • Página 5: Información General E Instalación

    PRECAUCIÓN: Suministrar el voltaje incorrecto a la escape adecuado de aire. máquina de hielo anulará el programa de reemplazo de La base del GEMD270A debe estar sellada a la parte piezas. superior del mostrador. 10. Extraiga la tarjeta de registro del fabricante que se Coloque la unidad en su posición final.
  • Página 6: Conexiones Eléctricas

    Consulte la placa de datos para los requisitos para determinar el tamaño del cable a utilizar para las conexiones eléctricas. Todas las máquinas Ice-O-Matic requieren un cable a tierra sólido. La máquina Ice-O-Matic viene completamente precableada de fábrica y solo necesita ser enchufada a una toma de corriente de 115 voltios cercana.
  • Página 7: Suministro De Agua

    TODOS LOS CÓDIGOS APLICABLES CONECTE ÚNICAMENTE A AGUA POTABLE El modelo GEMD270A puede conectarse al agua a través de la base inferior o a través del lado inferior posterior de la máquina. En este segundo caso, es necesario extraer el panel pequeño de la parte inferior posterior.
  • Página 8: Lista Final De Verificación

    ¿Se ha llenado correctamente a tarjeta de registro del Fabricante? Verifique el modelo y número de serie de acuerdo a la placa de serie y envíe por correo la tarjeta de registro a Ice-O-Matic. ¿Ha recibido el dueño el nombre y número de teléfono de la Agencia autorizada de Ice-O-Matic que lo atenderá?
  • Página 9: Instrucciones De Funcionamiento

    GEMD270A INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO ACTIVACIÓN INICIAL B. Después de 3 minutos –el período de espera– la unidad comienza a funcionar activando los sistemas Luego de haber instalado correctamente la máquina de en la siguiente secuencia: hielo y haber completado las conexiones de plomería y eléctricas, realice el procedimiento de "activación".
  • Página 10: Activación Inicial (Continuación)

    ACTIVACION INICIAL (CONTINUACIÓN) VERIFICACIONES DE FUNCIONAMIENTO AL NOTA: Si la temperatura de evaporación no ha ACTIVAR LA UNIDAD caído a menos de 30° F (-1° C) dentro de los primeros diez minutos después del inicio del D. Retire los paneles de servicio y (si es necesario) compresor, el sensor de la temperatura de conecte los múltiples medidores de servicio a las evaporación detectará...
  • Página 11 GEMD270A Luego de diagnosticar y reparar la causa del aumento de NOTA: El CONTROL DE NIVEL DE HIELO (SISTEMA la temperatura, presione el BOTÓN “RESET” en el INFRARROJO) es independiente de la temperatura. Sin tablero de control. embargo, la confiabilidad de su detección puede verse afectada si hay polvo y sedimentos de sarro que puedan Antes de reanudar el funcionamiento, la unidad pasará...
  • Página 12: Configuración Del Selector De Dispensación

    GEMD270A CONFIGURACIÓN DEL SELECTOR DE DISPENSACIÓN Ajuste del tiempo de dispensación a) Primero, seleccione “Dispensing Mode” (Modo de dispensación) presionando el Es posible modificar el tiempo de dispensación a interruptor adecuado. 5, 10 o 15 segundos. Para modificar el ajuste...
  • Página 13: Principio De Funcionamiento

    GEMD270A PRINCIPIO DE FUNCIONAMIENTO CIRCUITO DE AGUA convirtiéndose en hielo blando (aguanieve), que se mueve El agua ingresa a la máquina a través de un orificio de hacia arriba por la acción rotativa de la barrena. La barrena entrada de agua (que tiene un filtro y está ubicado en la...
  • Página 14: Circuito Refrigerante

    GEMD270A CIRCUITO REFRIGERANTE El refrigerante de gas caliente descargado del compresor Cuando la temperatura del condensador está debajo del llega al condensador, donde se enfría y se condensa en límite preestablecido, el sensor de temperatura cambia líquido. otra vez su tolerancia eléctrica al reducir el flujo de corriente al Tablero PC para provocar un paro temporal en el Motor del ventilador.
  • Página 15: Sistema Mecánico

    GEMD270A SISTEMA MECÁNICO El sistema mecánico del Dispensador de Hielo Ice-O-Matic transmite una señal electrónica al MICROPROCESADOR consta de un ensamble de motor de engranaje de para detener inmediatamente el funcionamiento de la activación directa que acciona (a través de un unidad (al igual que lo hace con la rotación errónea) y el...
  • Página 16: Descripción De Componentes

    GEMD270A DESCRIPCIÓN DEL COMPONENTE A. SENSOR DE TEMPERATURA DEL EVAPORADOR - temperatura. CONECTOR AZUL DE 2 POLOS - REINICIO MANUAL Si la temperatura aumenta a 158° F (70° C) o más, la corriente enviada al microprocesador causa que la La sonda del sensor del evaporador se inserta en su tubo, máquina deje de funcionar y se enciende el 2...
  • Página 17: Descripción De Componentes

    GEMD270A DESCRIPCIÓN DEL COMPONENTE E. LUZ DE CONTROL DEL NIVEL DEL DEPÓSITO DE HIELO - CONECTOR NEGRO DE CUATRO POLOS - F. DISPOSITIVO ÓPTICO DISPENSADOR DE HIELO/AGUA - REINICIO AUTOMÁTICO CONECTOR AZUL DE CUATRO POLOS El control electrónico del nivel del depósito de hielo Está...
  • Página 18: Descripción De Componentes

    GEMD270A DESCRIPCIÓN DEL COMPONENTE G. SELECTOR/VISUALIZADOR DEL FRENTE DEL El TABLERO PC es el cerebro del sistema. Releva a través DISPENSADOR - CONECTOR NEGRO DE SEIS POLOS de su microprocesador, las señales recibidas desde los sensores para controlar el funcionamiento de los Ubicado en la parte frontal superior del área dispensadora,...
  • Página 19: Descripción De Componentes

    GEMD270A DESCRIPCIÓN DEL COMPONENTE cilíndricos dentados, el primero de los cuales es una fibra para I. TANQUE DEL FLOTADOR limitar el nivel de ruido. Los tres engranajes están dentro de El tanque del flotador consiste de una bandeja plástica para cajas de rodamiento y están cubiertos por grasa lubricante...
  • Página 20: Diagnóstico De Servicio

    GEMD270A DIAGNÓSTICO DE SERVICIO SÍNTOMA CAUSA POSIBLE CORRECCIÓN RECOMENDADA Fusible quemado en Tablero del Unidad no funciona Reemplace el fusible y verifique la causa del fusible quemado Sin luces LED Interruptor Master en posición Posicione el interruptor en posición ON Tablero P.C.
  • Página 21: Causa Posible

    GEMD270A DIAGNÓSTICO DE SERVICIO SÍNTOMA CAUSA POSIBLE CORRECCIÓN RECOMENDADA Hielo aguado Temperatura ambiente es muy alta Mueva la unidad a una ubicación más fría Ajuste a aproximadamente 20 mm debajo Nivel alto de agua en congelador de la boca de descarga de hielo Compresor defectuoso Reemplácelo...
  • Página 22: Instrucciones De Mantenimiento Y Limpieza

    GEMD270A INSTRUCCIONES DE MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA A. INSTRUCCIONES GENERALES apagado. Coloque su mano entre la fuente de luz y el receptor en el lado superior del depósito de Los tiempos y procedimientos de mantenimiento y almacenamiento para cortar el haz de luz durante al limpieza se brindan como guía y no deben ser...
  • Página 23: Instrucciones De Limpieza Del Sistema De Agua

    GEMD270A INSTRUCCIONES DE LIMPIEZA DEL SISTEMA DE AGUA 1. Apague el suministro de energía al GEMD270A. notarse por el ruido de quiebre que hace el hielo. Si esto ocurre, se recomienda que detenga la máquina de 2. Retire el panel superior y la cubierta superior del hielo durante unos minutos para que permita que el hielo depósito de almacenamiento con el motor de...
  • Página 24: Remoción Y Reemplazo

    GEMD270A REMOCIÓN Y REEMPLAZO Rodamientos, barrena, sellador de agua engranaje a la unidad. Nota: Para este procedimiento se requieren herramientas Retire el reductor de engranaje de la unidad. de medición. Revierta todas las secciones individuales para volver a Desconecte la energía eléctrica.
  • Página 25: Reemplazo Del Rodamiento Superior

    REEMPLAZO DEL RODAMIENTO SUPERIOR Reemplazo del rodamiento superior PRECAUCIÓN El rodamiento superior del GEMD270A es un diseño único.Son dos rodamientos en uno: un rodamiento de empuje plano y un rodamiento de balero . El rodamiento se separará si no es instalado adecuadamente.
  • Página 26: Reemplazo Del Rodamiento Superior (Continuación)

    GEMD270A REEMPLAZO DEL RODAMIENTO SUPERIOR (CONTINUACIÓN) Usando un mazo de plástico, dé golpecitos al nuevo rodamiento de balero para que entre al rompehielos. Retire el acoplamiento, perno, arandelas y tuercas. El rodamiento de balero está perfectamente colocado cuando está a 13/16" del borde superior del rompehielos.
  • Página 27: Sellador De Agua

    GEMD270A SELLADOR DE AGUA Mitad estacionaria Inserte el nuevo sellador a la parte inferior del evaporador. 2. Inserte el nuevo rodamiento debajo del sellador de agua, empuje o golpee ambos hasta que la parte inferior del rodamiento esté alineada. Monte el adaptador al evaporador. Apretar los pernos de montaje colocará...

Tabla de contenido