Reinigen van het apparaat.
Verwijder altijd de stekker uit het stopcontact indien het apparaat niet wordt gebruikt of als het
apparaat gereinigd wordt. De basis (nr. 10) reinigen met een zachte vochtige doek.
De mix kom (nr. 3), de garde (nr. 8), de deeghaak (nr. 2), de klopper (nr. 9) en de spatdeksel
(nr. 11) in een warm sopje afwassen. Spoel ze hierna af en droog ze grondig.
Deze delen zijn niet afwasmachine bestendig.
Let op! De basis (nr. 10) nooit in water of in een andere vloeistof dompelen.
Recepten
Brooddeeg voor witbrood van 600 gram, medium brood
Ingrediënten:
350 gram witte bloem
210 ml. water
5 gram boter of olie
5 gram suiker
5 gram zout
10 gram verse gist of 4 gram gedroogde gist
Plaats de deeghaak (nr. 2) in het apparaat. Voeg de ingrediënten in de kom, beginnen met
mixen op stand 1, daarna maximaal stand 2.
Brooddeeg voor witbrood van 900 gram, groot brood
Ingrediënten:
500 gram witte bloem
300 ml. water
10 gram boter of olie
10 gram suiker
10 gram zout
15 gram verse gist of 6 gram gedroogde gist
Plaats de deeghaak (nr. 2) in het apparaat. Voeg de ingrediënten in de kom, beginnen met
mixen op stand 1, daarna maximaal stand 2.
Cakebeslag voor fijne cake
Ingrediënten:
200 gram zachte boter
200 gram witte basterd suiker
1 zakje vanille suiker
4 eieren
200 gram bloem
Plaats de klopper (nr. 9) in het apparaat. Voeg de ingrediënten in de kom, beginnen met mixen
op stand 1 en zeer geleidelijk verhogen tot de hoogste snelheid, stand 6.
6