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ÉPLUCHER
1. Déplacez le bras du couteau éplucheur de l'épluche-pomme vers l'arrière jusqu'à
ce que le levier métallique attrape et retienne le bras du couteau éplucheur de
l'épluche-pomme à l'arrière.
2. Appuyez sur le levier du pouce du régulateur de l'axe pour dégager la butée de
l'axe. Tirez sur la manivelle jusqu'à ce que l'axe soit complètement en retrait
vers l'arrière (FIGURE 3).
3. Desserrez l'écrou à ailette du couteau pour étrogner/couper en tranches.
Tournez le couteau pour étrogner/couper en tranches à l'écart du couteau
éplucheur sur 90 degrés environ. Resserrez l'écrou à ailette du couteau pour
étrogner/couper en tranches jusqu'au blocage.
4. Poussez soigneusement une pomme, pomme de terre ou une poire, la partie
de la queue en premier, entièrement sur les fourches.
5. Soulevez le levier métallique du bras du couteau éplucheur pour dégager le
couteau éplucheur.
6. Tournez la manivelle dans le sens horaire pour commencer à éplucher la
pomme (FIGURE 4).
7. Lorsque la pomme est totalement épluchée, tenez solidement la pomme que
vous retirez ensuite des fourches.
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Levier
actionné par
Levier
le pouce du
métallique
régulateur
du bras du
de l'axe
couteau
éplucheur
(pas illustré)
Écrou à ailette
du couteau pour
étrogner/couper
en tranches.
Fourches
Axe
Couteau pour
étrogner/
couper en
tranches
Bras du
couteau
éplucheur
FIGURE 3
Manivelle
FIGURE 4
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