Desmontaje Grupos Semielaborados; Desmontaje Depósito 6 O 12 Litros - ALFA Thor Manual Tecnico

Manual Técnico – Thor

2.4. DESMONTAJE GRUPOS SEMIELABORADOS

2.4.1. DESMONTAJE DEPÓSITO 6 O 12 LITROS
Dentro del mueble inferior extraíble se encuentran los
depósitos de 6 o 12 litros para los semielaborados.
Asegurarse de que la máquina esté desconectada de la
alimentación, como se describe en el apdo. 2.0.3.
Para extraer y sustituir un depósito de 6 litros, proceder de
la siguiente manera:
•
Desconectar el tubo de recirculación ubicado en la
parte alta del depósito;
•
Desenroscar los tres tornillos M6 (1) con una llave
Allen de 4 mm;
•
Cerrar el grifo de aspiración del circuito (2) y
desconectar la bomba utilizando la conexión rápida
específica (3);
•
Finalmente, desconectar el cableado del motor de
agitación (4) y levantar el depósito hacia arriba hasta
extraerlo del mueble.
Nota: el depósito inox. podría pesar algunas decenas
de kg, sobre todo si no está completamente vacío.
Tomar las medidas de seguridad necesarias durante la
elevación y el desmontaje.
Para extraer y sustituir un depósito de 12 litros, proceder
de la siguiente manera:
•
Desconectar el tubo de recirculación ubicado en la
parte alta del depósito;
•
Desenroscar las tres tuercas M6 (5) con una llave
Allen de 4 mm;
•
Cerrar el grifo de aspiración del circuito (6) y
desconectar la bomba aflojando la abrazadera para
tubo (7) con un destornillador Phillips y extrayendo el
tubo de aspiración;
•
Finalmente, desconectar el cableado del motor de
agitación (8) y levantar el depósito hacia arriba hasta
extraerlo del mueble.
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DESMONTAJE Y SUSTITUCIÓN DE PIEZAS ES