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IMPORTANTE: Para evitar algún daño permanente al acabado
del fondo del horno, es importante que no proteja el fondo del
horno con ningún tipo de aluminio, protectores o moldes.
IMPORTANTE: Para evitar algún daño permanente al acabado
del fondo del horno o de los utensilios, es importante no colocar
moldes ni vasijas directamente en el fondo del horno.
Para cocinar la comida de forma uniforme, el aire caliente debe
poder circular. Deje un espacio de 2" (5 cm) de espacio alrededor
de los moldes de horneado y las paredes del horno. Asegurarse
de que ningún recipiente quede sobre otro.
Estantes
Posicionar las estanterías antes de encender el horno.
No mover los estantes con moldes de horneado sobre ellos.
Asegurarse que los estantes están nivelados.
Para mover un estante, jale hacia fuera hasta el tope, levantar el
borde frontal y después jalar hacia fuera. Utilizar la siguiente
ilustración y tabla como guía.
El horno tiene 7 posiciones para una parrilla plana, como se
muestra en la ilustración anterior y la tabla a continuación.
Posición de
Tipo de alimento
parrilla plana*
7
Carnes para asar/dorar a fuego vivo,
hamburguesas y bistecs
6
Carnes, pollo y pescado Asados a la parrilla
3 ó 4
La mayoría de los alimentos horneados, cazuelas
2
Carnes asadas
1
Asados o aves grandes
Para que las albóndigas de hamburguesas queden con un exterior
bien cocido pero suave en el interior, utilice la posición 7. El lado 1
debe cocinarse por aproximadamente 2 ½ a 3 ½ minutos. El lado
2 debe cocinarse por aproximadamente 4-5 minutos. Espere un
grado moderado de humo al asar.
Sistema de cocción Precision Cooking™ - Horneado preciso
(en algunos modelos) El sistema Precise Bake (Horneado preciso)
regula electrónicamente los niveles de calor del horno durante el
Papel Aluminio
Posicionamiento de estanterías y moldes de horneado
Ventilación del horno
A.
Ventilación del horno
Hornear y Rostizar
Para mejores resultados de cocimiento, no cubra el estante
completo con aluminio porque el aire debe de poder moverse
libremente.
*Si su modelo tiene una parrilla de Capacidad máxima, los
extremos en relieve deberán colocarse en la posición de parrilla
por encima de la posición deseada para el alimento. Vea la
ilustración siguiente.
A. Extremos de la parrilla en la posición 3
B. Alimento en la posición 2
IMPORTANTE: Estas posiciones de parrilla son para las parrillas
planas. Si se usa una parrilla de Capacidad máxima, la posición
de la parrilla debe ser ajustada como se muestra en la figura
anterior.
Cocción en múltiples parrillas
2 parrillas: Use las posiciones para parrilla 2 y 5.
2 parrillas (solo convección): Use las posiciones para parrilla 2 y 5.
Hornear galletas y pasteles de capas en 2 parrillas
Para obtener los mejores resultados cuando hornee pasteles en 2
parrillas, use las parrillas 2 y 5 para el horneado. Coloque los
pasteles en las parrillas como se muestra.
Cocinar galletas
Para mejores resultados, cuando cocine galletas en 2 parrillas,
utilice la función de horneado y las posiciones 2 y 5.
La ventilación del horno libera aire caliente y humedad del horno,
y no debe ser bloqueada o cubierta. El cubrir u obstruir la
ventilación del horno causará una pobre circulación, afectando los
resultados de cocimiento y de limpieza. No colocar plásticos,
papel u otros artículos que puedan derretirse o quemarse cerca de
la ventilación del horno.
precalentamiento y el horneado para mantener un rango de
temperatura preciso y obtener óptimos resultados de cocción. Los
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