Alimento
Función
Dulces hornea‐
Calor superior
dos
+ inferior
Pescado al
Calor superior
horno
+ inferior
Verduras relle‐
Turbo
nas
1) Precaliente el horno.
12.6 Horneado en varios
niveles
Uso de la función: Turbo.
Pasteles / hojaldres / pan en bandejas
Alimento
1)
Buñuelos/bollos
Pastel Streusel, seco
1) Precaliente el horno.
Galletas/pastelillos/pastas/bollos
Alimento
Galletas de masa
quebrada
Short bread / Pan pe‐
queño / Masa quebra‐
da
Galletas de masa ba‐
tida esponjosa
Pasteles con meren‐
gue, merengues
Almendrados
Galletas de masa con
levadura
12.7 Cocina a baja temperatura
Utilice esta función para preparar piezas
de carne y pescado tiernas y magras.
Temperatura
(°C)
180 - 200
180 - 200
160 - 170
Temperatura (°C)
160 - 180
150 - 160
Temperatura (°C)
150 - 160
140
160 - 170
80 - 100
100 - 120
160 - 170
Tiempo (min)
40 - 60
30 - 60
30 - 60
Tiempo (min)
25 - 45
30 - 45
Tiempo (min)
20 - 40
25 - 45
25 - 40
130 - 170
40 - 80
30 - 60
Esta función no es adecuada para
estofado o asado de cerdo graso.
ESPAÑOL
29
Posición de la
parrilla
1
1
1
Posición
de la parri‐
lla
1 / 3
1 / 3
Posición
de la parri‐
lla
1 / 3
1 / 3
1 / 3
1 / 3
1 / 3
1 / 3