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PREPARACIÓN DE LOS INGREDIENTES
• Verificar antes de Operar: Si el extractor de jugos está atascado o si la tapa del
Verificar
tambor no abre, presionar el botón de REVERSA y mantenerlo presionado hasta que
Antes de
el atasque ceda. Repetir la operación REV-O-FWD (REVERSA-APAGADO-ADELANTE)
Operar:
tantas veces como sea necesario.
• Continuar operando el extractor de jugos hasta extraer el jugo de todos los
ingredientes al tazón de extracción. La tapa del tambor podría no abrir con facilidad
cuando queda mucha pulpa en el aparato.
• Cada ingrediente rinde una cantidad de jugo distinta.
Rendimiento
• Para lograr una extracción óptima y alcanzar el rendimiento máximo, rebanar los
ingredientes conforme a las directrices que se dan en esta sección.
de Jugos:
• Insertar los ingredientes lentamente, monitoreando en todo momento la extracción
de jugo de los mismos.
dependiendo de la velocidad de extracción.
Frutas y verduras suaves
Inserte en la cesta de alimentación
(tapa de cesta abierta)
SUGERENCIAS DE PREPARACIÓN:
· Cortar de 1 a 4 gajos.
SUGERENCIAS DE EXTRACCIÓN:
· Insertar lentamente los ingredientes, un pedazo a la vez.
· Utilizar el empujador para asegurarse de que los ingredientes bajen por el tubo de alimentación.
(El empujador también evita salpicaduras de jugo por el tubo de alimentación cuando se procesan
ingredientes con un alto contenido de agua).
· Dejar la tapa fácil abierta cuando se extraiga el jugo de ingredientes que produzcan un exceso de
espuma durante la extracción.
(La espuma puede acumularse cuando el aparato se opera con la tapa facil cerrada.)
· Se recomienda consumir el jugo extraído con el aparato en un lapso no mayor de 48 horas posteriores
a su extracción. Dependiendo de la densidad de los ingredientes, el jugo extraído con el aparato puede
mostrar diferentes capas con el paso del tiempo.
· En caso de haber una cantidad excesiva de espuma, utilizar un colador de malla para separarla del jugo.
· Cuando el tornillo extractor mastica un ingrediente, el ingrediente que se procesa puede salpicar
algo de jugo a través del tubo de alimentación. Utilizar el empujador para bloquear cualquier posible
salpicado durante el procesamiento.
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El rendimiento de jugo podría presentar variaciones,
(ejemplo: naranjas, tomates):
1-4 gajos
- Pelar la cáscara de las naranjas; en el caso de tomates y
manzanas, eliminar el tallo.
- Si los ingredientes fueran mayores en tamaño que el tubo
de alimentación, rebanar los ingredientes en pedazos que
quepan en dicho tubo.
- Antes de su procesamiento, deberán retirársele las semillas
a toda fruta que las tenga. Cortar de 1 a 4 gajos y luego
introducir los ingredientes lentamente por el tubo de
alimentación.
Ingredientes con semillas pequeñas
Insertar lentamente los ingredientes que tengan semillas pequenas, para evitar que las semillas bloqueen el colador.
Inserte en la cesta de alimentación
(tapa de cesta abierta)
SUGERENCIAS DE PREPARACIÓN:
· Antes de procesar ingredientes congelados (por ejemplo, frambuesas, fresas), asegurarse de
descongelarlos por completo.
· Enjuagar a consciencia ingredientes tales como uvas. Separar las uvas de sus tallos.
· En caso de procesar granadas, retirar la cascara y procesar solo la semilla de la fruta.
SUGERENCIAS DE EXTRACCIÓN:
· Dependiendo del tamaño de las uvas, insertar entre 3 y 5 de ellas a la vez, monitoreando en todo
momento el resultado de la extracción.
· Descongelar todo ingrediente congelado, como granadas y frambuesas, insertando luego una
cucharadita de ingrediente (5 g.) a la vez.
· Los ingredientes congelados suelen perder gran cantidad de fluido al descongelarse.
Al procesar, mezclar con leche o yogur para compensar la perdida de fluido.
Precaución |
Si la tapa no abriera debido a un exceso de semillas pequeñas en el tazón de extracción, operar
continuamente el extractor por 30 segundos, con el fin de extraer cualquier semilla que hubiera
podido atascarse. En caso de que la tapa siga atascada, repetir el ciclo
APAGADO - ADELANTE)
hasta que los ingredientes queden desalojados. Luego, girar la tapa para
abrirla, al tiempo que se presiona hacia abajo sobre ella con las palmas de las manos (dependiendo
del ingrediente, verter algo de agua por el tubo de alimentación para lograr un enjuagado rápido
que ayude a desatascar lo que hubiera podido quedarse en el aparato).
(por ejemplo: frambuesas, granadas, uvas):
Insertar los ingredientes
Para obtener el mejor
resultado, procesar
con lentitud, con el fin de
minimizar la cantidad de
ingredientes con un alto
semillas que queden en el
contenido de fluido (por
ejemplo, manzanas, peras).
colador.
REV-O-FWD(REVERSA -
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