Placas eléctricas
Antes de usar a placa pela primeira vez aqueça-a durante
5 minutos sem qualquer recipiente sobre ela e com o
regulador na potência máxima. Durante este período
de tempo é normal que haja fumos e odores, que com
a utilização, irão desaparecendo. Excepto neste primeiro
aquecimento, não utilize as placas sem recipientes.
Recomenda-se ao iniciar a cozinhar, colocar o botão na
posição máxima e, de acordo com a quantidade e o tipo
dos alimentos a preparar, passar, posteriormente, para
uma posição intermédia de manutenção.
Aproveitando a inércia térmica da placa, pode-se desligar
o aparelho um pouco antes de terminar a cozedura.
Assim, obtém-se uma poupança energética, já que a
cozedura continuará com o calor acumulado.
Utilize recipientes com fundo perfeitamente plano, grosso
e de um tamanho similar ao da zona de cozedura, nunca
de um tamanho inferior.
Evite derramar líquidos sobre a superfície da placa, bem
como trabalhar com recipientes cuja base esteja
molhada.
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