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Deflector de hielo
El deflector de hielo evita que el hielo caiga
hacia la corriente de retorno de agua.
Un deflector de hielo instalado correctamente
debe tener su borde superior externo colocado
fuera de la zona de caída de hielo, para
asegurar que el hielo que cae llegue al deflector
de hielo.
Vista seccional del deflector de hielo
Debe haber una separación mínima de 1/8 de
pulgada entre la parte superior del deflector de
hielo y el borde de aluminio en la fundición
inferior, debajo del evaporador.
También debe haber una separación mínima de
1/8 de pulgada entre el borde exterior del
deflector de hielo y la fundición inferior.
El deflector de hielo nunca debe tocar la
fundición inferior.
Cuchilla de hielo
La cuchilla de hielo destroza el hielo formado en
la superficie de congelamiento del evaporador
mientras rota el eje principal.
Los problemas de acumulación de hielo
generalmente se deben a configuraciones
incorrectas de refrigeración. El ajuste de la
cuchilla de hielo debe ser el último recurso
luego de haber probado con todos los demás
métodos.
La separación entre la punta del extremo
exterior de la cuchilla de hielo y la superficie de
congelamiento del evaporador debe ser entre
0,004 pulgadas y 0,006 pulgadas.
Debe utilizarse una serie de calibradores de
hoja para determinar la distancia entre la
cuchilla de hielo y el evaporador.
Siempre verifique la separación al menos en 6
puntos de la circunferencia del evaporador.
Los raspadores de hielo auxiliares ubicados en
la parte inferior y la parte superior de la cuchilla
de hielo retiran toda formación de hielo en
estas áreas.
La separación del raspador de hielo auxiliar
debe ser igual o levemente superior a la cuchilla
de hielo.
Escurridor
El escurridor retira el exceso de agua de la
superficie de congelamiento para que el hielo
esté seco luego de la producción.
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