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TIEMPO DE ALMACENAMIENTO DE
ALIMENTOS CONGELADOS
TIEMPO RECOMENDAD DE ALMACENAMIENTO EN EL CONGELADOR
Tipo de alimento:
fruta, carne de res
verdura, carne de ternera, aves de corral
venado
cerdo
carne picada
pan, pastelería, comidas listas para comer,
carne magra
entrañas
salchicha ahumada, pescado graso
DESCONGELAMIENTO DE ALIMENTOS
CONGELADOS
El congelamiento de la comida no mata los microorganismos. Después de que la comida
se descongela, las bacterias se reactivan y los alimentos se descomponen rápidamente.
Utilice el alimento total o parcialmente descongelado en el menor tiempo posible. La
descongelación parcial disminuye el valor nutritivo de los alimentos, especialmente en las
frutas, verduras y alimentos listos para el consumo.
40
Tiempo
de 10 a 12 meses
de 8 a 10 meses
de 6 a 8 meses
de 4 a 6 meses
4 meses
3 meses
2 meses
1 mes
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