68
7.9
Calor superior/inferior
7.9.1
Diagrama de procesos: Calor superior/inferior
Temperatura propuesta del horno:
Rango de aplicación:
Calor inferior exterior
•
no influye la duración del horneado
•
duración de calentamiento algo prolongada:
Calentamiento rápido unos 6 minutos
•
No se permite el empleo de láminas protectoras sobre el fondo de la cámara de cocción
(EEBD
6600.0)
180°C
30°C hasta 230°C
Calentamiento normal unos 11 minutos
H3-72-01
S
para us i ter