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desconecte la maquina de la red eléctrica, y espere hasta que el aceite esté frío. Para
totalmente vacío de salmuera y aceite, lave su interior con agua y jabón neutro, enjuague
y seque el interior del tanque. Para el restante del equipo y para los cestos lave con agua
y jabón neutro
3 - Limpieza Intermediaria
En el caso en que hubiera muchos residuos en la salmuera antes de los 5 días de operación
se deseado puede ser recuperado el aceite aun limpio. Para hacer eso deje el grifo abierto
hasta escurrir toda la salmuera y cierre el grifo Coloque entonces un recipiente abajo del
grifo, abra y recoja el aceite.
Después llene otra vez el tanque,con el aceite del recipiente cuidando para que sean
respetados los niveles de salmuera y aceite.
No use chorros de agua sobre el equipo.
3.5 Procedimiento para cambiar la Salmuera
El periodo para cambiar la salmuera no debe pasar de los 5 días.
- Antes de remover la salmuera coloque el termostato en la posición cero y desligue el
equipo, espere el total enfriamiento del aceite.
cierre el grifo.
- Para colocar la nueva salmuera basta despejar la salmuera sobre el aceite frío.
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IPORTANTE
IMPORTANTE
IMPORTANTE
IMPORTANTE
3.6 Cuidados con el acero inoxidable
PROVOCADOS POR AGENTES EXTERNOS, principalmente cuando el cuidado con la limpieza
o higienización no sea constante y adecuado.
Cuando la camada protectora sufre un rompimiento, el proceso de corrosión es iniciado,
pudiendo ser evitado a través de la limpieza constante y adecuada.
esponja de nylon. A seguir, enjuagar con agua corriente, se debe enjugar e, inmediatamente
principalmente en las grietas.
huellas o corrosiones.
Visto que generalmente poseen CLORO en su composición, tales sustancias atacan el acero
Uso de abrasivos:
Por eso, tales productos no deben ser usados en la limpieza e higienización. Raspados
abrasivos.
IMPORTANTE
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