Lagrange Tarti'Gaufres Modo De Empleo página 38

Se riempite troppo il mestolo (soprattutto per la realizzazione
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delle mini cialde) o se la vostra pasta comporta troppa birra o
lievito, quest'ultima potrebbe sconfinare sui lati dell'apparecchio.
Questo è normale e non costituisce un difetto di funzionamento.
In questo caso, asciugate con una spugna e riempite meno il
mestolo la prossima infornata.
Le vostre cialde sono pronte non appena la spia si spegne. Potete
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richiudere l'apparecchio e prolungare la cottura se queste non
sono abbastanza dorate per il vostro gusto.
Per sapere se le vostre cialde sono pronte, aprite delicatamente
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l'apparecchio durante la cottura, richiudete se non sono
abbastanza cotte.
Ritirate le cialde con un coltello (o una forchetta), inserendolo
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orizzontalmente nello spessore delle cialde.
È normale che la 1 infornata non sia riuscita perfettamente.
a
■ ■
Il vostro ferro per cialde ha bisogno di equilibrarsi per quanto
riguarda le temperature prima di ottenere una cialda ottimale.
Ungete di nuovo più leggermente per la 2
■ ■
teoria, non ungete più).
Quest'apparecchio non è un classico ferro per cialde, datevi il
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tempo per migliorare e per prendere la mano.
Utilizzate il coltello da spalmare in dotazione per stendere marmellata
o pasta da spalmare sulla faccia liscia della cialda...
e 3 infornata (in
a a
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o riempite i fori in modo generoso della faccia alveolata con
zucchero a velo, frutta...
Lasciate libero corso alla vostra fantasia
N.B. Il vostro coltello da
spalmare comporta un
piccolo arresto che vi
sarà utile per sistemare
quest'ultimo nel vasetto.