GUÍA PARA COCINAR CON HORNO DE
CONVECCIÓN
NOTA: Todos los tiempos de cocción son aproximados. Verifique que los alimentos
estén bien cocidos antes de servir. Para pollos y cortes de carnes se recomienda
precalentar los alimentos.
Aves
Entero
Pollo
partes
Escalfados
Pasado por
Huevos
agua
Omelette
Carnes
Vuelta y
vuelta
Chuleta
Medio
Bien cocida
Fresca
Perros
Congelado
calientes
Tocino
Salchicha
Costillas
Pescados
Pescado
Cangrejo
Pan
Pan
Tiempo de
cocción
Temperatura
(min)
35-40
350 -400 F
18-25
350 -400 F
6-8
5-7
12-14
Tiempo de
cocción
Temperatura
(min)
6-8
9-12
14-17
3-5
6-9
8-9
5-7
18-25
Tiempo de
cocción
Temperatura
(min)
18-25
250 -300 F
15-20
275 -325 F
Tiempo de
cocción
Temperatura
(min)
10-15
250 -275 F
350 F
400 F
350 F
475 F
475 F
475 F
400 F
400 F
400 F
400 F
475 F
Rejilla usada
Rejilla inferior
Rejilla superior
Rejilla inferior
Rejilla inferior
Rejilla inferior
Rejilla usada
Rejilla superior
Rejilla superior
Rejilla superior
Rejilla inferior
Rejilla inferior
Rejilla inferior
Rejilla inferior
Rejilla inferior
Rejilla usada
Rejilla inferior
Rejilla inferior
Rejilla usada
Rejilla inferior
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