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Serie ICE
Limpieza y Desinfección (Continuación)
Agregue la cantidad recomendada de ice machine cleaner tipo Nickel Safe para máquinas
5
.
fabricadora de hielo en la bandeja de agua según se indique en las instrucciones.
6
Inicie el ciclo de limpieza colocando el interruptor ICE/OFF/WASH en la posición "WASH".
.
Deje circular el limpiador durante unos 15 minutos para eliminar los depósitos minerales.
7
Oprima el interruptor de purga y manténgalo así hasta que el limpiador de máquina de hielo
.
se desagüe y diluya con agua entrante fresca.
8
Termine el ciclo del lavado poniendo el interruptor selector ICE/OFF/WASH en la posición
.
"OFF". Retire la cortina e inspeccione el evaporador y el aliviadero de agua para asegurarse
de que se haya eliminado todo residuo mineral.
9
Si es necesario, limpie el evaporador, el aliviadero y demas superficias de transporte del
.
agua con un pano suave limpio para eliminar todo residuo restante. Si es necesario, retire el
tubo de distribución de agua, desarmalo y límpielo con una cepillo de botellas, vea la página
D2. Vuelva a armar todos los componentes y repita los pasos 4 a 7, según sea necesario
para eliminar los residuos.
10
Apague el suministro de agua de la máquina de hielo y limpie la bandeja de agua para quitar
.
completamente todo sarro o calcificación. Si necesario, retire la bandeja de agua para
alcanzar todas las áreas de salpicadura y flotador.
11
Prepare 1½ a 2 galones (5,7 a 7,5 litros) de producto de higienizador aprobado (EPA/FDA)
.
de hipoclorito de sodio para formar una solución con 100 a 200 ppm de cloro libre.
12
Agregue suficiente solución higienizador para llenar la bandeja de agua hasta desbordar y
.
ponga el interruptor selector ICE/OFF/WASH en la posición " WASH " y dejando que circule
durante 10 minutos e inspeccione todos los accesorios desmontados verificando que no
tengan fugas. Mientras tanto, seque todas las otras áreas de salpicadura de la máquina de
hielo, ademas de las superficies interiores del depósito, deflector y puerta con la solución
higienizadora restante. Inspeccione para asegurar que esten en su sitio todas las piezas
funcionales, fijaciones, bulbos de termostato (si se usan), etc.
13
Oprima el interruptor de purga y manténgalo así hasta que el higienizador se haya ido por el
.
desague. Encienda el suministro de agua de la maquina de hielo y siga purgando la solucion
higienizadora diluida por 1 o 2 minutos.
14
Ponga el interruptor selector ICE/OFF/WASH en la posición "ICE" y vuelva a colocar el panel
.
frontal.
15
Deseche las dos primeras cosechas de hielo.
.
Mantenimiento Programado
Página B2
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