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Gofres básicos de arándano:
•
Después de verter la mezclasobre la plancha de la galleta, espolvoree los
arándanos frescos sobre la masa y, a continuación, cierre el aparato.
a
Trigo integral y gofres belgas
1 taza
1⁄8 taza
o
4 cucharadita
¼ cucharadita de sal
1
1 taza
¼ taza
½ cucharadita
•
En un tazón mezcle la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la sal y el extracto
de vainilla.
•
En otro recipiente combine la leche, el aceite vegetal y los huevos.
•
Poco a poco agregue los ingredientes líquidos a la mezcla de harina.
•
Revuelva hasta que quede uniforme y lisa.
•
Hornee durante unos 3 minutos.
•
La mayoría de gofres se pueden verter directamente sobre la plancha
antiadherente de la gofrera (9). Use un aerosol para cocinargofres de postre
o cualquierreceta con unagrancantidad de azúcar. Si sus gofrescomienzan a
pegarse, debefrotar las planchas de la gofrera (9, 11) con un cepillo de nylon
para eliminar las partículas de alimentoscocinados en ellas.
e
•
La mayoría de los gofres se pueden mantener calientes después de hacerlos,
situando la temperatura del horno en 200° F (90° C).
a
Rotating Waffle Maker_104553_IM_ES_V1_121212.indd 9
harina de trigo entero
azúcar
polvo para hornear
huevo
leche
aceite vegetal
extracto de vainilla
CONSEJOS Y SUGERENCIAS
RECETAS
9
12/12/12 1:29:26 PM
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