- Quando o sumo parar de cair:
desligue a máquina (fig. 10) e espere que o
crivo se imobilize por completo,
e retire o jarro (fig. 11).
- Beba o sumo logo em seguida, porque se ficar
exposto ao ar durante algum tempo perderá o
seu valor nutritivo e o sabor natural.
Contudo, se quiser conservar o sumo, poderá
colocá-lo no frigorífico num recipiente bem
fechado, por um período máximo de 24 horas.
- Se quiser recuperar as últimas gotas de sumo,
volte a colocar o jarro na máquina e ligue a
centrifugadora.
- Quando o reservatório da polpa estiver cheio:
desligue a máquina (fig. 10) e espere que o
crivo se imobilize por completo,
carregue no botão para soltar a tampa (fig. 12),
retire o depósito da polpa (fig. 13),
esvazie o depósito (fig. 14).
Volte a colocar tudo na máquina e continue o
trabalho.
- A capacidade máxima do jarro é de 650 ml.
Quando o jarro estiver cheio:
desligue a máquina (fig. 10) e espere que o
crivo se imobilize por completo,
retire (fig. 11) e esvazie o jarro de sumo.
Sugestões culinárias
• Com sumo de tomate poderá preparar um
delicioso "Bloody Mary".
• A polpa de, por exemplo, cenouras, beterrabas,
couves, espinafres, poderá ser aproveitada
como base para sopas, molhos, compotas,
gelados e sobremesas.
Cozinhe a polpa com alguns condimentos.
Liquefaça a polpa cozida com um robot de
cozinha ou um liquidificador.
Utilize polpa de tomate para fazer pasta de
tomate.
• Experimente as seguintes combinações: maçã
com cenoura, laranja com uvas, ananás com
toranja, beterraba com cenoura, cenoura com
melão, maçã com laranja.
Limpeza
• Antes de limpar, desligue a máquina e retire a
ficha da tomada de corrente.
• Desmonte o aparelho para a lavagem conforme
indicado nas figs. 11-14.
• O corpo da máquina pode ser limpo com um
pano húmido e, se necessário, com um pouco
de detergente.
• Não utilize desengordurantes, esfregões,
abrasivos, palha de aço, acetona, álcool, etc.
• Imediatamente após a utilização, lave as peças
que estiveram em contacto com os alimentos
numa sabonária de água quente.
• Não lave nada na máquina da loiça.
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