Bosch NKC8 Instrucciones De Uso página 27

Refeições de teste
Fritar bifes de lombo de porco
Recipiente: frigideira
Temperatura inicial dos bifes do lombo: 7 °C
Quantidade: 3 bifes do lombo (peso total
aprox. de 300 g, aprox. 1 cm de espessura),
15 g de óleo de girassol para zona de cozi-
nhar com 18 cm Ø ou 17 cm Ø
Fazer panquecas
Recipiente: frigideira
Receita de acordo com a norma DIN EN 60350-
2
Quantidade: 55 ml de massa por cada pan-
queca para zona de cozinhar com 18 cm Ø
ou 17 cm Ø
Fritar batatas fritas ultracongeladas
Recipiente: panela
Quantidade: 1,8 kg de óleo de girassol, por
dose: 200 g de batatas fritas ultracongeladas
(p. ex., McCain 123 Frites Original) para zona
de cozinhar com 18 cm Ø ou 17 cm Ø
Se as experiências forem efetuadas numa zona de
cozinhar com 18 cm Ø e 1500 W de potência nominal,
o tempo de cozedura prolonga-se em aprox. 20% e a
potência de continuação de cozedura é aumentada em
um nível de potência.
Aquecimento inicial/cozedura inicial
Potência de Tempo de duração (min:seg)
cozedura ini-
cial
9 aprox. 2:40
9 aprox. 2:40
9 Até a temperatura do óleo atingir
Tampa
não
não
não
180 °C
Refeições de teste
Continuação da cozedura
Potência de conti- Tampa
nuação de coze-
dura
7 não
6 ou 6., consoante o não
grau de dourado
pretendido
9 não
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pt