Tabla de contenido
Publicidad
Función
1
Stand-by
2
Vacío reducido
3
Vacío máximo
4
Sous-Vide
5
Vacío ajustable
6
Favoritos
7
Marinado
Vacío externo
8
2.2
Panel de control
Descripción
La lámpara de control se ilumina tras estar la máquina inactiva
durante un tiempo prolongado y señaliza que la máquina está lis-
ta para funcionar.
Con esta función pueden envasarse al vacío productos blandos y
sensibles a la presión como, p. ej., pasta cocida, dulces y fruta.
Con esta función pueden envasarse al vacío productos sólidos y
poco sensibles a la presión como, p. ej., carne, embutidos y ver-
duras de raíz.
Con esta función pueden fabricarse envases para el método de
cocción sous-vide (al vacío).
1: para productos sólidos, p. ej, carne y verduras de raíz
2: para productos blandos, p. ej., pescado y curcubitáceas
3: para productos muy blandos, p. ej., verduras delicadas
Con esta función pueden envasarse al vacío productos con un
vacío de entre el 40 % y el 100 %.
Cuanto mayor sea el valor ajustado, mayor será el vacío.
Si no puede alcanzarse el vacío ajustado, la máquina selecciona
automáticamente el vacío óptimo. Véase Apartado 5.2 "P
" en la página 13Como información aparece en la pantalla
TO
"OPT".
Con esta función pueden asignarse tres posiciones de memoria
con un vacío seleccionado de forma individual. El valor guardado
se muestra en la pantalla.
Si no puede alcanzarse el vacío ajustado, la máquina selecciona
automáticamente el vacío óptimo. Véase Apartado 5.2 "P
" en la página 13Como información aparece en la pantalla
TO
"OPT".
Con esta función puede acelerarse el marinado de un alimento.
El tiempo de marinado puede ajustarse entre 10 y 30 minutos.
Con esta función puede generarse vacío en botellas y recipientes
de vacío con cierre al vacío a través de la manguera de vacío su-
ministrada.
19.09.2018
Descripción
Panel de control
-
RODUC
-
RODUC
9 / 36
Publicidad
Tabla de contenido
