Nettoyage Et Maintenance - UFESA YG3000 Manual De Instrucciones

Préparation de l'appareil au travail
REGLAGE DE L'APPREIL
1
Placez l' a ppareil sur une surface stable, égale et
antidérapante.
Ne placez pas l'appareil à proximité
directe d'un radiateur ou d'une autre
source de chaleur. Placez l'appareil dans
un endroit d'où il n'y aura pas besoin de le
déplacer pendant la préparation du yaourt et où
il ne sera pas soumis à des secousses et des
courants d'air.
PREPARATIONDU YAOURT
Pour remplir tous les 7 bocaux vous avez
besoin de 1,2 litre de lait pasteurisé et un
gobelet de yaourt naturel (200 ml).
Un bocal possède un volume de 200 ml. Une
alternative pour le yaourt naturel est l'utilisation
de germes de yaourt prêts Lactobacilles dont
les proportions exactes devraient se trouver sur
l'emballage.
Vérifiez leur délai de péremption avant
l'utilisation des ingrédients.
● Mélangez bien le yaourt jusqu'à obtenir une masse
lisse.
● Ajoutez le yaourt préparé au lait et mélangez bien le
tous jusqu'à obtenir un mélange uniforme.
1
Versez le mélange dans les bocaux.
2
Fermez les couvercles des bocaux.
3
Placez les bocaux dans l' a ppareil.
4
Placez le couvercle sur la yaourtière.
En cas d'utilisation de lait frais il faut
d'abord le bouillir et ensuite refroidir
à une température d'environ 45°C.
L'appareil doit être utilisé uniquement avec le
couvercle en place afin de maintenir une
température stable.
5
Branchez la fiche du câble d' a limentation à la prise
de courant.
B
6
Mettez en marche l' a ppareil en appuyant sur la
touche « mise en marche/arrêt ».
● Laissez le mélange dans l' a ppareil pour environ
8 heures afin de porter à maturation.
Au cours de la maturation du yaourt il
est important de ne pas bouger l'appareil
et également d'éviter les secousses, dans
le cas contraire le yaourt restera liquide.
7
Après l'écoulement du temps indiqué arrêtez
l' a ppareil avec la touche « mise en marche/arrêt »,
retirez la fiche du câble d' a limentation de la prise de
courant.
● Après refroidissement le yaourt peut être servi selon
vos propres préférences.
C
Les suppléments sous forme de fruits
ou de confitures peuvent être ajoutés
selon vos propres préférences après le
refroidissement du yaourt.
Le yaourt prêt doit être gardé au
réfrigérateur.
Le temps de péremption maximal du
yaourt est de 10 jours.
Si le yaourt dégage après la préparation
une mauvaise odeur cela peut signifier
que le lait ou les autres ingrédients utilisés
pour la préparation du yaourt n'étaient pas frais.

Nettoyage et maintenance

● Assurez-vous toujours avant le nettoyage que
l' a ppareil est arrêté et la fiche du câble d' a limentation
est débranchée de la prise de courant.
● Lavez tous les éléments de l' a ppareil (à l'exception
du bâti de la yaourtière) avec de l'eau chaude avec un
peu de liquide vaisselle. Séchez-les bien.
● Essuyez le bâti de la yaourtière avec un chiffon humide.
N'immergez pas le bâti de la yaourtière,
le câble d'alimentation ni la fiche dans
l'eau ou un autre liquide.