Midea MSC176TGDIP Manual Del Usuario página 25

4. Suivre les instructions dans la section "Comment utiliser la mijoteuse".
5. Utiliser une mitaine ou un gant de cuisine pour retirer délicatement le
couvercle. ATTENTION : Lorsque vous retirez le couvercle, tenez le
boulon et soulevez lentement le côté éloigné de vous pour permettre
à la vapeur de s'échapper avant de mettre le couvercle de côté. Pour
éviter des brûlures, toujours tenir le couvercle de sorte que la vapeur
puisse s'échapper loin de vos mains, vos bras et votre visage.
6. Utiliser des maniques ou des gants de cuisine pour saisir la casserole
en céramique par les poignées de chaque côté et la retirer de la base.
7. Toujours placer un sous-plat sous la casserole avant de la placer sur la
table. Servir le contenu.
ASTUCES UTILES POUR ADAPTER LES RECETTES
• Le réglage Bas est recommandé pour une journée de cuisson. La
plupart des combinaisons viande et légumes nécessitent au moins
7 heures sur le réglage Bas.
• Pour une meilleure saveur, utiliser des fines herbes pour épicer pendant
la préparation initiale. Si les herbes moulues et les épices sont utilisées,
mélanger pendant la dernière heure de cuisson.
• Le temps requis pour préparer est affecté par plusieurs facteurs. L'eau
et le gras des aliments, sa température de démarrage et la taille des
pièces affectent le temps de cuisson. Par exemple, la viande coupée
en morceaux cuira plus vite qu'un rôti entier. Ajuster le temps en
conséquence.
• Les recettes pour les casseroles de légumes doivent contenir du liquide
pour éviter que les côtés de la casserole s'écorchent.
• Vous pouvez choisir de remplacer les ingrédients d'une recette. Par
exemple, une boîte de 12 oz. de bouillon de poulet peut être remplacé
par une boîte de soupe aux tomates de 10 oz. et 2 oz. d'un autre liquide
tel que l'eau ou le vin.
• Les haricots en conserve peuvent être ajoutés directement dans
tout type de recette. Cependant, les haricots séchés (en particulier
les haricots rouges) doivent être trempés dans de l'eau et bouillis au
préalable. Après avoir bouilli 3 fois leur volume d'eau non salée, verser
l'eau et ajouter les haricots dans la recette. REMARQUE : Les haricots
doivent être ramollis complètement avant d'être combinés avec des
aliments sucrés et/ou acides, car ces derniers ont un effet durcisseur
sur les haricots. Dans ce cas, les haricots doivent mijoter jusqu'à ce
qu'ils soient tendres après avoir bouilli (environ 1-1/2 heures).
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