Tabla De Descongelación Automática - Sharp R-798 Manual De Instrucciones

10. R-798 Spanish 25/06/2004
TABLA DE DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA
TECLA MENÚ
AD-1
Descongelación
Bistec y
chuletas
x1
AD-2
Descongelación
Carne picado
x2
AD-3
Descongelación
Pollo
x3
AD-4
Descongelación
Pastel
x4
AD-5
Descongelación
Pan
x5
NOTA: Descongelación rápidas
1 Bistecs y chuletas deben congelarse en una sola capa.
2 La carne picada se debe congelar en pequeñas porciones.
3 Después de dar vuelta, proteger las partes descongeladas con trozos pequeños planos de lámina de aluminio.
4 La carne de aves debe procesarse inmediatamente después de descongelarla.
5 Bistecs, chuletas, carne picada y
pollos disponer los alimentos en el
horno como se indica:
11:06 Page 228
CANTIDAD (Unidad de
incremento)/UTENSILIOS
0,2 - 1,0 kg (100 g) • Poner la comida en un plato en el centro del
(Temp. inicial -18° C)
(Ver la nota que sigue) • Cuando se pare el horno y suenen las
• Después de descongelar, envolver en lámina
• Coloque el bloque de carne picada en un
0,2 - 1,0 kg (100 g)
(Temp. inicial -18° C)
• Cuando se pare el horno y suene la señal
(Ver la nota que sigue)
• Después de descongelar, déjela en reposo
0,9 - 2,0 kg (100 g) • Colocar un plato boca abajo sobre el plato
(Temp. inicial -18° C)
(Ver la nota que sigue)
• Cuando se pare el horno y suene la señal,
• Después de descongelar, cubrir con lámina de
0,1 - 1,4 kg (100 g) • Retire todo el embalaje del pastel.
(Temp. inicial -18° C) • Colóquelo en un plato plano en el centro del
Plato plano
• Después de descongelarlo, corte el pastel en
• Distribuya el pan sulla plato plano en el
0,1 - 1,0 kg (100 g)
(Temp. inicial -18° C)
• Cuando suene la señal acústica, reordene, y
Plato plano
(Para este programa
• Después de descongelar, separe todas las
solamente se recomienda
pan cortado en
rebanadas.)
Bistecs, Chuletas, Carne picada
228
PROCEDIMIENTO
plato giratorio.
señales, dar vuelta al alimento, revolver y
separar. Proteja las partes delgadas y los
puntos calientes con papel de aluminio.
de aluminio durante 10 - 20 minutos hasta
que esté totalmente descongelado.
plato sobre el centro del plato giratorio.
acústica, dé la vuelta al alimento. Retire, si es
posible, la parte descongelada.
durante 5 - 10 minutos hasta la
descongelación completa.
giratorio y poner sobre aquél el pollo con la
pechuga hacia abajo.
darle vuelta y repetirlo cada vez que se pare
el horno y suene la señal.
aluminio y dejar en reposo 30 - 90 minutos
hasta que esté completamente descongelado.
plato giratorio.
trozos de tamaño similar dejando un espacio
entre los trozos y déjelo reposar durante 15 -
70 minutos hasta que esté descongelado
uniformemente.
centro del plato giratorio.
saque las rebanadas descongeladas.
rebanadas y distribúyalas en un plato
grande. Cubra el pan con papel de aluminio
y déjelo reposar durante 5 - 10 minutos hasta
que esté totalmente descongelado.
Alimento
Plato
Plato
giratorio
Pollo