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USO DEL HORNO
Los olores y el humo son normales cuando el homo se use las
primeras veces o cuando tenga suciedad pesada.
IMPORTANTE:
La salud de algunas aves es sumamente sensible
a los gases emanados. La exposici6n a los gases puede
ocasionar la muerte de ciertas aves. Siempre mude las aves a
otro cuarto cerrado y bien ventilado.
IMPORTANTE:
No forre el fondo del homo con ningOn tipo de
papel de aluminio, revestimiento
o utensilio de cocina ya que
da_arfa permanentemente
el acabado del fondo del horno.
•
No obstruya ni tape los ductos de escape inferiores del homo
(en aJgunos modeJos).
•
No cubra toda la parrilla con papel de aluminio, ya que para
Iograr 6ptimos resultados de cocci6n el aire debe circular con
libertad.
Para recoger los derrames, coloque papel de aluminio en la
parrilla que esta debajo del recipiente de hornear. Asegt]rese
de que el papel de aluminio sea per Io menos de 1 pulg.
(2,5 cm) mas grande que el recipiente de hornear y que los
bordes esten doblados hacia arriba.
IMPORTANTE:
Nunca coloque alimentos o utensilios para
hornear directamente
sobre la puerta o el fondo del horno ya que
da_ara permanentemente
el acabado de porcelana.
UTENSILIO
DE HORNEAR
Para la cocci6n uniforme, el aire caliente debe poder circular.
Deje 2 pulg. (5 cm) de espacio alrededor del utensilio para
hornear y las paredes del horno. Use come guia la siguiente
tabla.
NUMERO DE
POSICION EN LA PARRILLA
CACEROLA(S)
1
Centro de la parrilla
2
Lado a lado o ligeramente en zigzag
3 6 4
En esquinas opuestas en cada parrilla.
Cerciorese de que ningOnutensilio para hornear
est_ directamente encima del otro.
',, _,, _,,,,*
_, _._ _'
4',_'s _
_1,,'_%_"",
_8_%_,';3'_'_,_
Parrilla con mango incorporado
El area con mango incorporado
hace que la parrilla sea facil de
sacar. La abertura es Io suficientemente
grande come para un
guante de homo o una agarradera.
PAR R ILLAS
Ubique las parrillas antes de encender el horno. No mueva las
parrillas con los utensilios para hornear sobre elias. Cerci6rese
de que las parrillas esten niveladas. Para mover una parrilla,
jalela hasta la posici6n de tope, levante el borde delantero y
luego saquela. Use como guia la siguiente ilustraci6n y tabla.
ALIMENTOS
POSICION DE LA
PARRILLA
Pays congelados,
asados grandes, pavos,
1 6 2
pasteles de _ngel
Roscas Bundt, la mayoria de panes rApidos,
2
panes de levadura, guisados, cames
Galletas, pastelillos, panecillos, pasteles y
2 6 3
pays
Articulos extra grandes
6
Media parrilla con insercibn removible
La media parrilla con inserci6n removible ayuda a proveer el
maximo espacio. Cuando ambas estan sujetas forman una
parrilla completa. La inserci6n tambien puede usarse sobre el
mostrador como una parrilla de enfriamiento.
No coloque mas de 25 libras (11,4 kg) sobre la media parrilla.
!. Media parrilla
2. Insercidn removible
Para ubicar las parrillas:
1. Coloque una parrilla completa en la posici6n 1 6 2 y la media
parrilla en la posici6n 3 6 4.
2. Coloque los art[culos grandes en el lado derecho de la parrilla
completa.
3. Coloque los platos mas profundos
cubiertos en el lado
izquierdo de la parrilla completa.
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